Sancerre Nicolas Millet probierpaket (Sancerre)

Produktbeschreibung

Dieses Probierpaket von Domaine des Côtes Blanches bietet Ihnen eine umfassende Entdeckungsreise durch das Terroir von Sancerre. Vom spritzigen, mineralischen Weißwein Sancerre über eleganten Rosé bis hin zum raffinierten Rotwein Pinot Noir – jeder Wein spiegelt die charakteristische Reinheit, Lebendigkeit und Finesse dieser berühmten Loire-Appellation wider.

Der „Côtes Blanches“ AOP Sancerre Blanc ist ein spritziger, mineralischer Weißwein aus 100 % Sauvignon Blanc. Er ist ein eleganter und lebendiger Sancerre mit frischen Zitrusaromen, subtilen Gewürznoten und einer charakteristischen, leicht kreidigen Mineralität. Am Gaumen präsentiert er sich straff und raffiniert mit einer knackigen Säure und einem langen, erfrischenden Abgang. Dieser Wein harmoniert hervorragend mit Austern, Meeresfrüchten, gegrilltem Fisch und frischen Ziegenkäsesalaten. Er passt auch perfekt zu Sushi oder leichten Gemüsegerichten.

Der Sancerre Blanc AOP „Les Grands Champs“ ist ein eleganter, terroirgeprägter Weißwein aus 100 % Sauvignon Blanc-Trauben. Dieser raffinierte und ausdrucksstarke Sancerre verströmt Aromen von Zitrusfrüchten, reifer Limette, weißen Blüten und einer subtilen, steinigen Mineralität. Am Gaumen präsentiert er sich lebendig und straff mit knackiger Säure, eleganter Struktur und einem langen, mineralischen Abgang. Er harmoniert hervorragend mit Austern, Schalentieren, gegrilltem Fisch und raffinierten Ziegenkäsegerichten. Sein frischer und gastronomischer Charakter kommt auch zu Sushi, Ceviche oder leichten mediterranen Gerichten wunderbar zur Geltung.

Der Sancerre Blanc AOP „Le Chene Marchand“ ist ein exklusiver Einzellagenwein aus Bué, hergestellt aus 100 % Sauvignon Blanc von etwa 30 Jahre alten Reben auf kalkreichen Caillottes-Böden. Mit nur rund 3.300 nummerierten Flaschen pro Jahr handelt es sich um eine sehr limitierte Cuvée. Der Wein wird biologisch und biodynamisch mit minimaler Intervention erzeugt und 12 Monate auf der Feinhefe in Sandstein-Amphoren ausgebaut. Im Glas zeigt er Zitrus, Limette, weiße Blüten und ausgeprägte Mineralität, mit lebendiger Säure und einem langen eleganten Abgang – ideal zu Austern, Meeresfrüchten, gegrilltem Fisch und Ziegenkäse.

Der Sancerre Rosé 'Le Crot à l'Âne' AOP ist ein frischer, eleganter Rosé aus 100 % Pinot Noir-Trauben. Im Glas verströmt er frische Aromen von Erdbeere, Himbeere und roten Beeren, ergänzt durch subtile florale Noten und eine leichte mineralische Note des Feuersteinbodens. Am Gaumen ist der Wein elegant und lebendig mit einer knackigen Säure und einem langen, raffinierten Abgang. Dieser Gourmet-Rosé passt hervorragend zu gegrilltem Fisch, Meeresfrüchten und erfrischenden Sommersalaten. Sein frischer und eleganter Charakter harmoniert hervorragend mit mediterranen Gerichten, leichten Grillspezialitäten oder als raffinierter Aperitif.

Der 'Côtes Blanches' AOP Sancerre Rosé ist ein frischer, fruchtiger Rosé aus 100 % Pinot Noir-Trauben. Im Glas präsentiert sich dieser Sancerre Rosé mit erfrischenden Aromen von Erdbeere, Himbeere und roten Beeren, ergänzt durch subtile florale Noten und eine leichte Mineralität. Am Gaumen ist der Wein lebendig und elegant mit knackiger Säure und einem raffinierten, trockenen Abgang. Dieser vielseitige Roséwein passt hervorragend zu Sommersalaten, gegrilltem Fisch, leichten mediterranen Gerichten und Weichkäse. Sein frischer und eleganter Charakter harmoniert auch hervorragend als Aperitif oder zu leichten Grillgerichten.

Der 'Côtes Blanches' AOP Sancerre Rouge ist ein fruchtiger, eleganter Rotwein aus 100 % Pinot Noir-Trauben. Im Glas offenbart dieser Sancerre Rouge raffinierte Aromen von roten Beeren, Kirschen und subtilen Gewürznoten, untermalt von einer eleganten mineralischen Note. Der Wein besitzt eine weiche Struktur mit feinen Tanninen und einem frischen, lebendigen Abgang. Dieser Pinot Noir harmoniert hervorragend mit Geflügel, Kalbfleisch und leichten Fleischgerichten. Sein eleganter und raffinierter Charakter kommt auch zu gegrilltem Gemüse, Pilzen oder Weichkäse wunderbar zur Geltung.

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