Galáctico von Viticultores de Lapuebla ist ein charaktervoller und eleganter Rotwein aus 100 % Garnacha, der von alten Rebstöcken aus dem Jahr 1920 stammt, die in Alesón auf einer Höhe von etwa 700 Metern stehen. Die Kombination aus Höhenlage, Alter der Reben und eisenhaltigen Lehmböden ergibt einen Wein mit Konzentration, Finesse und einem ausgeprägten Ausdruck des Terroirs.
Die Trauben werden von Hand geerntet und teilweise als ganze Trauben vergoren, gefolgt von einer Spontangärung mit täglichem Abstechen für eine sorgfältige Extraktion. Nach der malolaktischen Gärung reift der Wein 11 Monate lang in 500-Liter-Fässern aus französischer Eiche, gefolgt von einer weiteren 6-monatigen Flaschenreifung. Das Ergebnis ist ein Wein, bei dem Kraft und Eleganz nahtlos ineinander übergehen.
Im Glas zeigt der Galáctico eine tief rubinrote Farbe mit violetten Reflexen. In der Nase entfalten sich blumige Noten wie Orangenblüten, gefolgt von reifen roten Früchten wie Erdbeeren und Kirschen, ergänzt durch eine subtile Würze von Kardamom und einen Hauch von Zimt. Am Gaumen ist der Wein strukturiert und kraftvoll, mit reifen, integrierten Tanninen und einer frischen Säure, die für Ausgewogenheit und einen langen, anhaltenden Abgang sorgt.
Der Wein kommt direkt von den Winzern, sie versenden die Flaschen auch selbst.
Der Winzer schickt bis vor die Haustür
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