Marzieno ist die freie und kreative Seite der Fattoria Zerbina: eine sorgfältig komponierte Assemblage, die je nach Jahrgang angepasst wird, um das Beste des Jahres einzufangen. Im Jahr 2018 besteht die Assemblage aus 40% Sangiovese, 52% Merlot und 8% Syrah, die von kalkhaltigen Lehmböden um Modigliana und Brisighella stammen. Der Wein wird zwei Jahre lang teils in Barriques und teils in Tonneaux ausgebaut, was ihm Tiefe und Komplexität verleiht, ohne dass er an Frische verliert. Das Ergebnis ist ein reichhaltiger, vielschichtiger Rotwein mit internationaler Ausstrahlung und der Seele der Romagna.
Im Glas zeigt der Marzieno 2018 reife dunkle Früchte, würzige Akzente und subtile Holztöne. Am Gaumen ist er vollmundig und samtig, mit reifen Tanninen und einer ausgewogenen Säure, die die Konzentration trägt. Der Stil ist kraftvoll, aber elegant: dunkle Beerenfrucht, Würze und ein langer, harmonischer Abgang. Ein Wein, der durch sein Gleichgewicht von Struktur und Zugänglichkeit beeindruckt.
Bei Tisch ist der Marzieno ein dankbarer Partner für gegrilltes Fleisch, reichhaltige Nudelgerichte mit Fleischsoße, Eintöpfe und gereifte Käsesorten. Ein Wein für lange Abende und gute Gesellschaft.
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