Deze wijn is gemaakt door Ca ed Cerutti
Der "Meje" Vino Rosso von Ca ed Cerutti ist ein Rotwein aus Barbera und Freisa, der am besten zu jungen Käsesorten, Pasta, rotem Fleisch und Gemüse passt. Weiterlesen
'Meje' bedeutet im piemontesischen Dialekt "Korn", der Wein der alten Bauern, der nach dem Mähen und der Arbeit auf den Feldern getrunken wird. Es ist ein Rotwein, eine Mischung aus Barbera und Freisa, typische Trauben des Piemont, sehr fruchtig und ein wenig prickelnd, perfekt für den Sommer. Vor dem Trinken sollte die Flasche 10 Minuten in den Kühlschrank gestellt werden.
Es wird empfohlen, die Flasche 10 Minuten vor dem Trinken in den Kühlschrank zu stellen, perfekt für den Sommer. Dieser rote Verschnittwein ist durch die natürliche Gärung im Edelstahltank leicht prickelnd. Der Duft ist fruchtig, mit Aromen von jungen roten Früchten wie Kirschen und Himbeeren. Am Gaumen vollmundig, mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Alkoholgehalt, leicht zu trinken.
Dieser Rotwein passt hervorragend zu Salami oder jungem Käse (z.B. Robiola di Roccaverano, eine kleine DOP in Italien), Pasta mit Ragù, gebratenem Fleisch oder Gemüse. In der piemontesischen Tradition ist er der Wein, der zu Bagna Cauda" (rohes Gemüse in einer Soße aus Knoblauch, Sardellen und Milch) getrunken wird.
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