Die drei roten Klassiker des Valpolicella, je zwei Flaschen: Valpolicella Classico, Ripasso Superiore und Amarone von Cantina Sabaini. Weiterlesen
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Produktbeschreibung
Schmecken Sie, wie der Valpolicella immer voller und kraftvoller wird. Dieses Probierpaket von Cantina Sabaini enthält die drei klassischen Rotweine der Region, jeweils zwei Flaschen: den geschmeidigen Valpolicella Classico, den reichen Ripasso Superiore und den kraftvollen Amarone. Alle drei aus Corvina, Corvinone und Rondinella aus dem Val d’Illasi, aber jeder auf seine eigene Art. Ideal, um sie nebeneinander zu verkosten, und danach noch einmal mit Freunden.
Der Inhalt dieses Pakets:
2x Valpolicella Classico DOC: Eleganter, zugänglicher Rotwein aus Corvina, Corvinone und Rondinella. Geschmeidig und harmonisch, mit Kirsche, kleinen roten Früchten und weichen Tanninen. Zu Pasta, gegrilltem Fleisch, Käse und Risotto.
2x Valpolicella Ripasso Superiore DOC: Vom Monte Castello d’Illasi. Nach der traditionellen Ripasso-Methode gärt der Wein ein zweites Mal auf den Trestern des Amarone und reift anschließend 12-15 Monate im Eichenfass. Volle Frucht, mit Kirsche, Schwarzkirsche und einer dezenten Würze. Zu Schmorgerichten, rotem Fleisch und gereiftem Käse.
2x Amarone della Valpolicella DOCG: Das Aushängeschild des Valpolicella. Die schönsten Trauben vom Monte Castello d’Illasi und Monte Tomelon (250-460 Meter) trocknen vier bis fünf Monate, wodurch sich Aromen, Zucker und Extrakte konzentrieren. Kraftvoll, komplex und reichhaltig. Zu Wild, kräftigen Fleischgerichten und altem Käse.
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