Der Merlot Qualitätswein trocken vom Weinhaus am Mauerberg ist ein kraftvoller, aromatischer und ausdrucksstarker Rotwein, der mühelos Eleganz und Intensität verbindet. Sorgfältig in Eichenfässern ausgebaut, entwickelt dieser Wein schöne, weiche Tannine und eine volle Struktur, die den Charakter der Rebsorte hervorragend zum Ausdruck bringt. In der Nase und am Gaumen vereinen sich reife Kirschen, feine Gewürze und eine warme Holznote und machen diesen Merlot zu einem wahren Meisterwerk der Handwerkskunst.
Dank seines kräftigen Profils und seiner harmonischen Ausgewogenheit ist dieser Merlot ein idealer Partner am Tisch. Er passt sehr gut zu schmackhaften Fleischgerichten wie Wild, Lamm und Fleischfondue. Aber auch zu Aufläufen, Gratins oder würzigen Käsesorten unterstreicht er mühelos das Geschmackserlebnis des Gerichts.
Mit seinem Alterungspotenzial von 6 bis 8 Jahren und seiner optimalen Trinktemperatur von 16 bis 18 °C ist dieser Merlot nicht nur ein Wein für den Augenblick, sondern auch für diejenigen, die Geduld belohnt sehen wollen. Ein charaktervoller Wein, der die handwerkliche Stärke des Baden-Badener Reblandes widerspiegelt.
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