Der „Rosé Menà“ Vino Spumante di Qualità ist ein eleganter Rosé-Sekt nach der klassischen Methode (Metodo Classico), frisch und ausgewogen mit Noten von roten Beeren und Grapefruit, hergestellt aus 80 % Pinot Nero und 20 % Chardonnay. Weiterlesen
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Einzigartige Weine
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Produktbeschreibung
Der Rosé Menà ist die elegante Rosé-Variante aus der Sektlinie der Cantina Ongaresca. Mit einem Anteil von 80 % Pinot Nero als dominanter Rebsorte hat dieser Wein einen ausgeprägten Charakter und eine schöne, zarte rosa Farbe. Der Name ist eine Anspielung auf den lokalen Dialekt der Lessinia, der Hügel von Vicenza, in denen sich die Weinberge des Weinguts befinden.
Pinot Nero und Chardonnay werden bei kontrollierter Temperatur vergoren und reifen anschließend 36 Monate auf der Feinhefe in der Flasche. Im Glas präsentiert sich der Rosé Menà in einem zarten Hellrosa mit einer feinen, anhaltenden Perlage. Das Bouquet ist frisch und intensiv mit Noten von roten Beeren, Grapefruit und blumigen Aromen. Am Gaumen ist er ausgewogen und angenehm, mit einer schönen Frische und einem lang anhaltenden Abgang, der typisch für Pinot Nero ist.
Hervorragend als Aperitif, passt aber auch ausgezeichnet zu leichten Fischgerichten, Rohkostplatten, Meeresfrüchten und gegrilltem weißem Fleisch. Kalt bei 6–8 °C servieren.
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