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Der Souveraine von Maison Philippe Grisard ist ein eleganter Weißwein aus Savoyen, der zu 100 % aus der Altesse-Traube gewonnen wird, einer Rebsorte, die für ihre Finesse und ihren aromatischen Reichtum bekannt ist. Von kalkhaltigen Hängen und Gletschermoränen stammend und von Hand geerntet, spiegelt dieser Wein perfekt die Reinheit und Komplexität seines bergigen Terroirs wider.
Nach der sorgfältigen Gärung in temperaturkontrollierten Tanks reift der Wein 10 Monate lang auf der Feinhefe, was ihm Tiefe und Textur verleiht. Im Glas entfaltet sich ein raffiniertes Aromaprofil mit blumigen Noten, honigartigen Nuancen und subtiler Würze. Der Wein verbindet Frische mit einer weichen, runden Struktur und einem langen, eleganten Abgang.
Der Souveraine ist ein vielseitiger Gourmetwein, der hervorragend zu Fischgerichten, weißem Fleisch und traditionellen Speisen wie Raclette passt. Auch zu Hartkäsesorten wie Beaufort kommt er gut zur Geltung.
Der Wein kommt direkt von den Winzern, sie versenden die Flaschen auch selbst.
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