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    Amarone della Valpolicella

    Bei ONWINE kaufst du Amarone della Valpolicella DOCG direkt vom Winzer aus Venetien. Von zugänglichem Classico bis zu gereiftem Riserva und süßem Recioto: alle Flaschen kommen ohne Zwischenhändler zu dir nach Hause. Kostenloser Versand ab 12 Flaschen.

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    Filter

    25 Produkte

    • Amarone della Valpolicella DOCG

        Cantina Sabaini

        Amarone della Valpolicella DOCG

        272,70

        /45,45pro Flasche

      • ‘Ca Celeste’ Amarone Valpolicella Classico DOCG

          Ca Matta

          ‘Ca Celeste’ Amarone Valpolicella Classico DOCG

          321,00

          /53,50pro Flasche

        • Valpolicella Ripasso Superiore DOC

            Cantina Sabaini

            Valpolicella Ripasso Superiore DOC

            141,00

            /23,50pro Flasche

          • Valpolicella Classico DOC 2024

              Cantina Sabaini

              Valpolicella Classico DOC 2024

              90,00

              /15,00pro Flasche

            • Amarone della Valpolicella Classico Riserva DOCG

                Ca Matta

                Amarone della Valpolicella Classico Riserva DOCG

                333,00

                /55,50pro Flasche

              • Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2021 Bio

                  Il Sasso

                  Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2021 Bio

                  243,00

                  /40,50pro Flasche

                • Bei ONWINE bestellen Sie direkt beim Winzer. Ab 12 Flaschen pro Winzer ist der Versand kostenlos!Versandkosten ansehen

                • Valpolicella Classico 2024 DOC Bio

                    Il Sasso

                    Valpolicella Classico 2024 DOC Bio

                    87,00

                    /14,50pro Flasche

                  • Valpolicella Rotwein Probierpaket

                      Cantina Sabaini

                      Valpolicella Rotwein Probierpaket

                      167,90

                    • Valpolicella Superiore Classico DOC

                        Cottini Marco

                        Valpolicella Superiore Classico DOC

                        99,00

                        /16,50pro Flasche

                      • Valpolicella Classico Superiore DOC Bio 2020

                          Il Sasso

                          Valpolicella Classico Superiore DOC Bio 2020

                          123,00

                          /20,50pro Flasche

                        • Probierpaket Valpolicella Rotwein

                            Ca Matta

                            Probierpaket Valpolicella Rotwein

                            166,70

                          • Amarone Della Valpolicella Classico DOCG 2021

                              Fugolo

                              Amarone Della Valpolicella Classico DOCG 2021

                              246,30

                              /41,05pro Flasche

                            • Bei ONWINE bestellen Sie direkt beim Winzer. Ab 12 Flaschen pro Winzer ist der Versand kostenlos!Versandkosten ansehen

                            • Valpolicella & Soave Probierpaket

                                Cantina Sabaini

                                Valpolicella & Soave Probierpaket

                                128,95

                              • Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2017

                                  Cottini Marco

                                  Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2017

                                  279,00

                                  /46,50pro Flasche

                                • Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2011

                                    Cottini Marco

                                    Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2011

                                    423,00

                                    /70,50pro Flasche

                                  • Limited Edition Cottini Marco Probierpaket

                                      Cottini Marco

                                      Limited Edition Cottini Marco Probierpaket

                                      145,00

                                    • Valpolicella Classico Superiore DOC 2023

                                        Fugolo

                                        Valpolicella Classico Superiore DOC 2023

                                        138,30

                                        /23,05pro Flasche

                                      • Fugolo Probierpaket (Venetien)

                                          Fugolo

                                          Fugolo Probierpaket (Venetien)

                                          135,30

                                        • Bei ONWINE bestellen Sie direkt beim Winzer. Ab 12 Flaschen pro Winzer ist der Versand kostenlos!Versandkosten ansehen

                                        • Ca Matta Probierpaket (Venetien)

                                            Ca Matta

                                            Ca Matta Probierpaket (Venetien)

                                            187,20

                                          • ‘I Mostacci’ Valpolicella Classico Superiore DOC

                                              Ca Matta

                                              ‘I Mostacci’ Valpolicella Classico Superiore DOC

                                              145,20

                                              /24,20pro Flasche

                                            • ‘Le Fradare’ Valpolicella Classico

                                                Ca Matta

                                                ‘Le Fradare’ Valpolicella Classico

                                                102,00

                                                /17,00pro Flasche

                                              • ‘Il Gabai’ Valpolicella Classico Superiore Ripasso DOC

                                                  Ca Matta

                                                  ‘Il Gabai’ Valpolicella Classico Superiore Ripasso DOC

                                                  159,00

                                                  /26,50pro Flasche

                                                • 'I Creari' Valpolicella Ripasso DOC 2019

                                                    Cottini Marco

                                                    'I Creari' Valpolicella Ripasso DOC 2019

                                                    141,00

                                                    /23,50pro Flasche

                                                  • Recioto Della Valpolicella Classica DOCG 2022

                                                      Fugolo

                                                      Recioto Della Valpolicella Classica DOCG 2022

                                                      186,30

                                                      /31,05pro Flasche

                                                    Was ist Amarone della Valpolicella?

                                                    Amarone della Valpolicella ist einer der großen Rotweine Italiens, hergestellt in den Hügeln der Valpolicella nördlich von Verona. Der Name bedeutet frei übersetzt „der große Bittere“, eine Anspielung auf den trockenen Charakter, der ihn vom süßen Recioto unterscheidet. Ein Amarone ist voll, kraftvoll und komplex, mit Aromen von getrockneten Kirschen, Pflaumen, Gewürzen und Schokolade, einem Alkoholgehalt von 15 bis 17 Prozent und einem Reifepotenzial von 15 bis 20 Jahren.

                                                    Die Appassimento-Methode: getrocknete Trauben

                                                    Das Geheimnis des Amarone ist die Appassimento-Methode. Nach der Handlese trocknen die Trauben, mindestens 45 Prozent Corvina, ergänzt durch Rondinella und weitere lokale Sorten, drei bis vier Monate lang auf Holzrosten in gut belüfteten Trockenräumen. Die Trauben verlieren dabei rund ein Drittel ihres Gewichts: Zucker, Farbe und Aromen konzentrieren sich. Nach der Vinifikation reift der Wein mindestens zwei Jahre im Fass, ein Riserva mindestens vier. Das Ergebnis ist ein konzentrierter, samtiger Wein, der weltweit seinesgleichen sucht.

                                                    Amarone-Stile im Überblick

                                                    StilReifungCharakterPasst am besten zu
                                                    Amarone Classico DOCGMind. 2 JahreVoll, samtig, getrocknete FrüchteRind, Wild, Schmorgerichte
                                                    Amarone Riserva DOCGMind. 4 JahreNoch tiefer, Tabak, LederGereifter Käse, besondere Anlässe
                                                    Recioto della ValpolicellaWie Amarone, süßSüß, konzentriert, KirschkonfitüreSchokoladendesserts, Blauschimmelkäse

                                                    Wie lange kann man Amarone lagern?

                                                    Amarone ist ein ausgezeichneter Lagerwein. Jung getrunken (unter 5 Jahren) zeigt er getrocknete Früchte, Schokolade und Gewürze. Zwischen 5 und 15 Jahren entwickeln sich Tabak, Leder und erdige Töne, für viele Liebhaber der Höhepunkt. Hochwertige Amarones und Riservas reifen problemlos 20 Jahre. Lagere die Flaschen liegend, dunkel und bei konstanten 12 bis 16 Grad.

                                                    Amarone servieren

                                                    Serviere Amarone bei 16 bis 18 Grad in einem großen Burgunderglas und öffne die Flasche ein bis zwei Stunden im Voraus, junge Amarones profitieren von einer Karaffe. Ein kleiner Tipp aus Venetien: Risotto all’Amarone, bei dem der Wein direkt im Risotto mitgekocht wird, ist eines der berühmtesten Gerichte der Region.

                                                    Was isst man zu Amarone?

                                                    GerichtEmpfohlener Stil
                                                    Geschmortes Rindfleisch, Ossobuco, WildAmarone Classico
                                                    Risotto all’Amarone, TrüffelgerichteAmarone Classico
                                                    Gereifter Parmesan, PecorinoAmarone Riserva
                                                    Schokoladendesserts, BlauschimmelkäseRecioto

                                                    Amarone bei ONWINE kaufen

                                                    Bei ONWINE kaufst du Amarone della Valpolicella direkt vom Winzer, unter anderem von den Familienbetrieben Cottini Marco und Ca Matta aus den Hügeln Venetiens. Der Winzer bestimmt selbst Preis und Angebot, ohne Zwischenhändler: So zahlst du einen fairen Preis und ein größerer Teil deines Einkaufs geht an die Menschen, die den Wein tatsächlich herstellen. Möchtest du Amarone erst probieren? Wähle ein Probierpaket aus der Valpolicella oder besuche unseren Weinladen in Utrecht.

                                                    anmelden

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                                                    Der Wein kommt direkt von den Winzern, sie versenden die Flaschen auch selbst.

                                                    • Der Winzer bestimmt Preis und Angebot
                                                    • Bestellen Sie Wein ganz einfach, direkt vom winzer vor Ort

                                                    • Der Winzer schickt bis vor die Haustür

                                                    Mehr über unsere Methode
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                                                    Bei ONWINE bestellen Sie direkt beim Winzer. Jeder Winzer versendet selbst, daher gelten die Versandkosten pro Winzer.

                                                    Versandkosten pro Winzer

                                                    6 Flaschen
                                                    €8,00
                                                    12 Flaschen oder mehr
                                                    Kostenlos
                                                    1 Probierpaket
                                                    €8,00
                                                    2 oder mehr Probierpakete
                                                    Kostenlos

                                                    Gut zu wissen

                                                    • Sie bestellen pro Winzer immer ein Vielfaches von 6 Flaschen (6, 12, 18 usw.). So kommt Ihr Wein sicher an. Einzelne Flaschen desselben Winzers können Sie kombinieren.
                                                    • Jeder Winzer verpackt die Flaschen selbst, in Kartons mit 6 oder 12 Flaschen.
                                                    • Sie können in einer Bestellung bei mehreren Winzern gleichzeitig bestellen.
                                                    Willkommen bei Onwine!
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