De 708 km Rosso is een elegante en karaktervolle rode wijn die de essentie van de Cembra-vallei in Trentino vangt. Deze blend van 60% Schiava en 40% Lagrein is afkomstig van zorgvuldig geselecteerde wijngaarden tussen de 550 en 780 meter hoogte, met zuid- tot oostelijke ligging. Elke aangesloten wijnmaker binnen het Cembrani DOC-consortium levert druiven van specifieke percelen om samen een uitzonderlijke cuvée te creëren die de ziel van het berglandschap weerspiegelt.
De wijnstokken groeien op porfier- en kalkrijke bodems en worden traditioneel geleid volgens het pergolasysteem. Na de oogst ondergaan de druiven een schilweking van vijftien dagen met dagelijkse pigeage bij gecontroleerde temperatuur, gevolgd door een zachte persing en rijping in roestvrij staal. Het resultaat is een robijnrode wijn met paarse schakeringen, intense fruitige aroma’s van bessen, een vleugje kruiden, en een frisse, droge smaak die lang blijft nazinderen.
Dankzij zijn frisse structuur en zachte kruidigheid is de 708 km Rosso een veelzijdige begeleider van gerechten. Hij past perfect bij gegrild vlees, kruidige vegetarische gerechten, paddenstoelenrisotto of een klassieke Tiroler speck. Een wijn die de unieke combinatie van terroir, hoogteverschillen en vakmanschap laat spreken in elke slok.
De wijn komt direct van de wijnboeren, zij sturen de flessen ook eigenhandig op.
De wijnboer verstuurt naar jouw voordeur
What about the shipping costs?
Wine purchased via Onwine comes directly from the winery.
All wineries pack the bottles themselves and hand them over to our shipping partner. Onwine works with boxes the size of 6 or 12 bottles.
To guarantee safe delivery, it is therefore also a requirement that orders are always made in multiples of 6 bottles.
The following shipping costs apply:
You can order from several wineries at the same time. The above shipping costs apply to each individual winery.
