Wat is nu echt een Valenwijn voor je Valentijn?

Laten we even teruggaan waarom we Valentijn vieren. Er wordt gedacht dat de oorsprong van Valentijn komt van Priester Valentinus die leefde rond 260 na Christus in Rome en is het meest bekende figuur in de geschiedenis van Valentijnsdag. Ondanks een verbod op het huwelijk voor soldaten, trouwde hij in het geheim vele verliefde stellen. Toen de keizer hierachter kwam, werd Valentinus gevangengezet. Tijdens zijn gevangenschap werd hij verliefd op de blinde dochter van zijn bewaker en genas haar blindheid. Op de dag van zijn executie, 14 februari, stuurde hij haar een laatste briefje met de woorden: "van je Valentijn."

Of je nu Valentijn alleen viert of samen met een geliefde is de 14^de van februari nogsteeds een goede rede (of excuus) om een mooie fles wijn open te trekken. Sterker nog, dan hoef je de wijn niet te delen!

Neem bijvoorbeeld onze 'Trésüri’ Barolo DOCG 2019 van Mauro Sebaste. Barolo staat bekent als de koning van de Italiaanse wijnen en wordt alleen gegroeid in het noordoosten van Italië. De vol en dieprode kleur van deze wijn staat in het teken van de liefde en de intens droge smaak laat je hart sneller kloppen.

Ook als je niemand hebt om deze wijn te delen dan kan je er alsnog van genieten. Valentijn draait niet alleen om relaties, maar ook om zelfliefde. Gun jezelf een moment van rust en intiem genieten onder het mom van een complexe en harmonieuze Barolo.

Natuurlijk kunnen we niet praten over romantiek zonder een goede mousserende wijn en dan vooral de “Prosecco Superiore" Valdobbiadene DOCG Extra Dry. Deze mousserende wijn brengt een feestelijk moment met zich mee en de complexe aroma’s van appel, peer, perzik en passievrucht creëren een romantische combinatie met een verleidelijke geur.

In je eentje kan je hier ook perfect van genieten, terwijl iedereen aan het rondrennen is en gehaast reserveringen probeert te regelen voor restaurants die al een maand vol zitten. Is dit jouw moment om jezelf echt in de watten te leggen, maak er een heerlijk thuis spadagje van en laat het bad vollopen met een heerlijk koud glas prosecco in de hand.

Sommige hebben de prins op het witte paard al gevonden en sommige zijn niet eens op zoek, maar een fles witte wijn kan ons allen doen blozen. Of je van plan was om samen te genieten of alleen raden we een witte wijn die al langer onze favoriet is, namelijk de ‘Helios’ Bianco Isola Dei Nuraghi IGT 2021 vermentino van Cantina Carboni. Deze Intense witte wijn heeft nog een verrassing achter de hand. Hij heeft namelijk smaken van tropisch fruit en perzik wat de wijn zo speels maakt.

Dus ga ervoor, schenk jezelf een glas in en proost op de liefde, of dat nu met een partner is of met jezelf. Want op Valentijnsdag draait het om liefde, in welke vorm dan ook. Cheers!