Wijnmakersfeest, het leukste winterwijnfestival van Nederland. Laatste tickets >
Wijnmakersfeest, het leukste winterwijnfestival van Nederland. Laatste tickets >
De 2023 Lemberger trocken van Wein & Sektgut Hirschmüller is een expressieve rode wijn afkomstig van lössleem op Muschelkalk, een bodem die bekendstaat om zijn frisheid, structuur en fijne mineraliteit. De druiven worden biologisch verbouwd en gedurende twintig dagen gevinifieerd met voorweking en open vergisting. Tijdens deze periode wordt de most drie keer per dag ondergestoken om maximale aromatische extractie te bereiken. Na een zachte persing rijpt de wijn achttien maanden in gebruikte 500-liter houten vaten, wat hem zachtheid, breedte en een harmonieuze rijping geeft.
In de geur toont deze Lemberger een kruidig en gelaagd profiel met aroma’s van braam, pure chocolade, cederhout en zwarte thee. Deze combinatie van fruit en kruidigheid weerspiegelt de kracht van de druif én de verfijning van het koele Neckar-terroir. De houtinvloeden blijven subtiel, waardoor de wijn zijn frisse, eigen karakter behoudt. De balans tussen rijp fruit en aardse tonen geeft de wijn een uitnodigend en herkenbaar Lemberger-profiel.
Op de tong presenteert de 2023 Lemberger zich volmondig en soepel, met een rijpe, sappige fruitexpressie en zacht structuurgevende tannines. De fijne kruidigheid blijft lang aanwezig en draagt bij aan een warme, elegante afdronk. Deze wijn is een veelzijdige tafelgenoot en past uitstekend bij gerechten zoals gegrilde entrecote, lamskoteletjes, rijke pastagerechten met paddenstoelen of hartige groentegerechten. Een harmonieuze, karaktervolle Lemberger met diepgang en drinkplezier.
De wijn komt direct van de wijnboeren, zij sturen de flessen ook eigenhandig op.
De wijnboer verstuurt naar jouw voordeur
What about the shipping costs?
Wine purchased via Onwine comes directly from the winery.
All wineries pack the bottles themselves and hand them over to our shipping partner. Onwine works with boxes the size of 6 or 12 bottles.
To guarantee safe delivery, it is therefore also a requirement that orders are always made in multiples of 6 bottles.
The following shipping costs apply:
You can order from several wineries at the same time. The above shipping costs apply to each individual winery.
