Wijnmakersfeest, het leukste winterwijnfestival van Nederland. Laatste tickets >
Wijnmakersfeest, het leukste winterwijnfestival van Nederland. Laatste tickets >
De 2022 Spätburgunder trocken is een elegante en verfijnde rode wijn afkomstig van vijfentwintig jaar oude wijnstokken die geworteld staan in lössleem op Muschelkalk. Deze kalkrijke bodem geeft de wijn zijn kenmerkende frisheid, structuur en fijne mineraliteit. Alleen de beste Spätburgunder-druiven worden met de hand geoogst, zorgvuldig geselecteerd op harmonische rijpheid. Na een voorweking en achttien dagen schilcontact volgt een zachte persing en een opvoeding van achttien maanden in nieuwe 500-liter eikenhouten vaten. Deze aanpak geeft de wijn zijn diepte, subtiliteit en langdurige elegantie.
In het glas toont de Spätburgunder een schitterende robijnrode kleur. Het bouquet is delicaat, fruitig en licht kruidig, met aroma’s van kers, cranberry en bosbes, verfijnd aangevuld met rokerige tonen van cederhout en een vleugje sinaasappelschil. Deze geuren schetsen het beeld van een Spätburgunder die zowel klassiek als modern is: verfijnd in expressie, maar met voldoende kracht om de aandacht vast te houden. De houtlagering is subtiel verweven en versterkt de aromatische diepgang zonder te domineren.
Op de tong opent de wijn met sappige, frisse fruittonen die worden ondersteund door zijdezachte tannines en een levendige, uitnodigende structuur. De balans tussen frisheid en subtiliteit maakt deze Spätburgunder tot een charmante en veelzijdige eetwijn. Hij combineert uitstekend met gevogelte, licht wild, paddenstoelenrisotto, gegrilde groenten en zachte kazen. Een wijn die moeiteloos elegantie en toegankelijkheid samenbrengt en perfect past bij zowel alledaagse als bijzondere momenten.
De wijn komt direct van de wijnboeren, zij sturen de flessen ook eigenhandig op.
De wijnboer verstuurt naar jouw voordeur
What about the shipping costs?
Wine purchased via Onwine comes directly from the winery.
All wineries pack the bottles themselves and hand them over to our shipping partner. Onwine works with boxes the size of 6 or 12 bottles.
To guarantee safe delivery, it is therefore also a requirement that orders are always made in multiples of 6 bottles.
The following shipping costs apply:
You can order from several wineries at the same time. The above shipping costs apply to each individual winery.
