‘Rezio’ Terrazze Retiche di Sondrio Bianco IGT 2019

Productomschrijving

Deze wijn van Nera wordt gemaakt door de vinificatie van rode druiven van Nebbiolo en andere lokale druiven zoals de Rossola en door vinificatie van Chardonnay en Incrocio Manzoni druiven.

De wijn ‘Rezio’, van Antica Raetia, ontleent zijn naam aan de Raetics Alpen, die in het zuiden liggen, waar onze wijngaarden worden verbouwd. Ongeveer een hectare aan Chardonnay en Incrocio Manzoni wijngaarden, die in 1998 werden geplant in Teglio, op ongeveer 600 meter boven zeeniveau. De Rossola geeft aan deze wijn een zachte kleur, een goede zuurgraad en een fruitige geur.

Wijngaarden: dalend van oost naar west met zuidelijke blootstelling aan de zon in de productiegebieden van Valtellina Superiore Valgella in de gemeente Teglio op een hoogte tussen 450 en 600 meter boven zeeniveau.
Grondtype: Zandgrond, waterdoorlatend, matig diep.
Vinificatie: Fermentatie "a cappello sommerso" gedurende ongeveer 10 dagen bij een gecontroleerde temperatuur.
Rijping: Wijnen verkregen uit gescheiden fermentaties worden vervolgens samengevoegd en gedurende 10 maanden gerijpt in barriques (Franse eikenhouten vaten).