Die Cuvée "Tresor de Cave" Extra Brut ist ein prestigeträchtiger Champagner voller Tiefe, Mineralität und raffinierter Alterungsaromen, der zu 50 % aus Pinot Noir- und zu 50 % aus Chardonnay-Trauben besteht. Weiterlesen
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Einzigartige Weine
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Produktbeschreibung
Der Trésors de Cave von Champagne Hautbois ist ein außergewöhnlicher Prestige-Champagner, der Kraft, Finesse und lange Reifung vereint. Diese exklusive Cuvée wird aus den besten Pinot Noir- und Chardonnay-Weinen des Jahrgangs hergestellt, die durch sorgfältig gereifte Reserveweine ergänzt werden. Der Ausbau eines Teils des Weins in Eichenfässern und die Reifung des Champagners für nicht weniger als acht Jahre "sur lattes" sorgen für einen komplexen und sehr raffinierten Stil mit beeindruckender Tiefe.
Im Glas zeigt der Champagner eine intensive goldgelbe Farbe mit feinen, lebendigen Bläschen. In der Nase entfalten sich harmonisch feine Aromen von reifen Früchten, Zitrusfrüchten, Brioche, Röstnoten und dezenten Holzeinflüssen. Am Gaumen präsentiert sich der Champagner kraftvoll und doch elegant, mit einer wunderbaren Balance zwischen Frische, Mineralität und cremiger Fülle. Noten von getrockneten Früchten, Röstaromen, Zitrusfrüchten und leichten Bitterstoffen verleihen ihm Komplexität und Länge. Dank der Extra Brut-Dosierung bleibt der Wein dicht, raffiniert und perfekt ausgewogen.
Dieser Gourmet-Champagner ist ideal für anspruchsvolle Abendessen und besondere Momente. Er passt hervorragend zu Austern, Jakobsmuscheln, Hummer, Trüffelgerichten und raffinierten Meeresfrüchten. Dank seiner langen Reifung und seiner komplexen Struktur ist dies ein Champagner für Liebhaber von Tiefe, Terroir und Prestige. Die Cuvée wurde auch in den Guide Hachette 2026 aufgenommen, eine wichtige Anerkennung in der französischen Weinwelt.
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