Die Cuvée Haut'Thentic von Champagne Hautbois ist ein eleganter und charaktervoller Champagner, der den authentischen Stil des Hauses perfekt widerspiegelt. Diese raffinierte Assemblage besteht hauptsächlich aus Pinot Meunier, ergänzt durch Pinot Noir und Chardonnay. Der hohe Anteil an Pinot Meunier verleiht dem Champagner einen weichen, runden und fruchtigen Ausdruck, während die lange Reifung auf der Hefe ihm Finesse und Komplexität verleiht.
Im Glas zeigt sich der Champagner von heller goldgelber Farbe mit feinen, eleganten Bläschen. In der Nase entfalten sich harmonisch Aromen von Mirabelle, Weinbergspfirsich und reifen weißen Früchten. Am Gaumen präsentiert sich der Champagner cremig und voll, mit einem frischen Auftakt, weicher Säure und einer schönen Balance zwischen Fruchtigkeit und Eleganz. Die Dosierung von 6 Gramm pro Liter sorgt für einen raffinierten Brut-Stil, der frisch und zugänglich bleibt, ohne an Tiefe zu verlieren.
Dieser Champagner eignet sich hervorragend als Aperitif und kommt bei festlichen Anlässen besonders gut zur Geltung. Dank seines fruchtigen und eleganten Charakters passt er auch hervorragend zu leichten Vorspeisen, Meeresfrüchten und raffinierten Aperitifs. Ein authentischer Champagner voller Finesse, Frische und gastronomischem Charme.
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