Unter der warmen Sonne des Alto Piemont reifen die Trauben für den Ficorosso langsam zu ihrer vollen Entfaltung. Erst wenn die Beeren ihre samtige Haut und perfekte Reife erreicht haben, werden sie geerntet und in den Keller gebracht. Dort erfolgt eine sorgfältige Vinifizierung und eine kurze Reifung, damit der Wein seinen reinen, fruchtbetonten Charakter bewahren kann.
Im Glas zeigt der Wein eine helle rubinrote Farbe mit zarten orangefarbenen Reflexen, ein Hinweis auf seinen eleganten und zugänglichen Stil. In der Nase entfalten sich raffinierte Aromen von Veilchen und Amarenakirschen, die von einem würzigen Unterton begleitet werden, der dem Wein Tiefe und Charakter verleiht. Das Bouquet ist ausgewogen und strahlt Finesse aus.
Am Gaumen ist der Wein geschmeidig und harmonisch, mit einer weichen Struktur und einem frischen, lebendigen Stil. Die Würze und die Frucht halten sich die Waage, während der Abgang elegant und leicht verdaulich bleibt. Ein Wein, der durch seine Trinkbarkeit und Vielseitigkeit bei Tisch besticht.
Der Wein kommt direkt von den Winzern, sie versenden die Flaschen auch selbst.
Der Winzer schickt bis vor die Haustür
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