Der Gewurztraminer 2021 von François Braun ist ein ausgeprägter und aromatischer elsässischer Wein, der den Reichtum und die Ausdruckskraft dieser Rebsorte voll zur Geltung bringt. Dieser Wein stammt aus den sorgfältig bewirtschafteten Weinbergen des Weinguts und spiegelt sowohl die Reife des Jahrgangs als auch die jahrhundertelange Erfahrung der Familie Braun wider. Der Jahrgang 2019 sorgt für zusätzliche Konzentration und Tiefe und verleiht diesem Gewürztraminer einen warmen und einladenden Charakter.
Im Glas öffnet sich der Wein mit intensiven Aromen von Rosenblättern, Litschi und reifen exotischen Früchten, die von subtilen Gewürznoten ergänzt werden. Am Gaumen ist er voll und rund, mit einer weichen Struktur und einer leichten Süße, die durch die frische Säure gut ausgeglichen wird. Der Abgang ist lang und aromatisch, wobei der Wein einnehmend bleibt, ohne schwer zu wirken.
Bei Tisch kommt dieser Gewürztraminer besonders gut mit würzigen und aromatischen Gerichten zur Geltung. Er passt hervorragend zur asiatischen Küche, zu leicht gewürzten Currys, Tagines und Gerichten mit Ingwer oder Koriander. Auch zu Blauschimmelkäse, Munster oder als Begleiter eines raffinierten Desserts mit Früchten und Gewürzen zeigt er seine Vielseitigkeit. Ein charaktervoller elsässischer Klassiker für Liebhaber von ausdrucksstarken Gourmetweinen.
Der Wein kommt direkt von den Winzern, sie versenden die Flaschen auch selbst.
Der Winzer schickt bis vor die Haustür
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