El Prodigio von Viticultores de Lapuebla ist ein raffinierter und eleganter weißer Rioja, der aus alten Viura-Reben aus den höher gelegenen Weinbergen von Lapuebla de Labarca hergestellt wird. Die Kombination aus Höhenlage und kalkhaltigen Böden schafft einen Wein mit Frische, Spannung und einer subtilen Mineralität.
Die 100%igen Viura-Trauben werden von Hand geerntet und einer kurzen Kryomazeration unterzogen, um die aromatische Intensität zu verstärken. Nach einer sanften Pressung gärt der Wein in französischen Eichenfässern, gefolgt von einer 7-monatigen Reifung auf feinem Boden mit regelmäßiger Bâtonnage. Dieser Prozess verleiht dem Wein zusätzliche Komplexität, Struktur und eine cremige Textur, ohne seine Frische zu verlieren.
Im Glas zeigt er eine blassgelbe Farbe mit goldenen Reflexen. Die Nase ist frisch und ausdrucksstark, mit Aromen von Zitrusfrüchten wie Pampelmuse, ergänzt durch blumige Noten von Jasmin und Apfelblüte. Am Gaumen ist er lebendig und ausgewogen, mit frischer Säure, einer raffinierten Struktur und einem eleganten Abgang, in dem sich mineralische und leicht geröstete Noten verbinden.
Bodegas Heras Cordón
294,00 Grundpreis: 49,00
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