Insider - Der Dornfelder Trocken ist ein Wein, der nicht sofort alles verrät, sondern eher zum Entdecken einlädt. Im Glas zeigt er sich tiefdunkelrot mit schwarz-violetten Reflexen, als wolle er schon etwas von seiner Kraft zeigen. Aus dem Herzen der Mosel kommend, spiegelt dieser Dornfelder die ruhige Gewissheit alter Weinberge und geduldiger Handwerkskunst wider. Kein auffälliger Wein, aber einer mit Charakter und Zuversicht.
In der Nase entfalten sich intensive Aromen von reifen Brombeeren, Schwarzkirschen und Holunder, ergänzt durch dezente Gewürznoten. Auf der Zunge ist er trocken und geschmeidig zugleich, mit einer schönen Balance zwischen Frucht, weicher Struktur und einer leichten Würze. Der Wein wirkt rund und harmonisch, mit ausreichender Tiefe, ohne schwer zu werden. Der Abgang ist fruchtbetont und angenehm lang und lädt leicht zu einem zweiten Glas ein.
Der Insider ist ein vielseitiger Rotwein, der sich bei Tisch wohlfühlt. Er passt hervorragend zu gegrilltem Fleisch, Wildgerichten, Eintöpfen oder einer reichhaltig belegten Pizza, aber auch überraschend gut zu Hartkäse. Ein zugänglicher, aber seriöser Dornfelder, gemacht für Momente, in denen man einfach nur ein gutes Glas Rotwein genießen möchte, ohne viel Aufhebens, aber mit Überzeugung.
Der Wein kommt direkt von den Winzern, sie versenden die Flaschen auch selbst.
Der Winzer schickt bis vor die Haustür
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