Not Your Average Winefestival27. und 28. November in Utrecht · Tickets ab 15 €Zum Weinfestival →
Not Your Average Winefestival27. und 28. November · Kanaal30 Utrecht · Tickets ab 15 € →
¡Viva España! Bestelle deinen Wein jetzt auch direkt beim spanischen Winzer.
Papotta von Abbazia San Giorgio ist ein seltener und lebendiger Pet-Nat (méthode ancestrale) aus 100 % Zibibbo, gewonnen von alten Rebstöcken auf den vulkanischen Terrassen von Pantelleria. Durch einen zweiten Austrieb im Frühjahr erfolgt die späte Lese im Oktober. Die Gärung beginnt spontan mit wilden Hefen, gefolgt von einer fünftägigen Maischestandzeit. Der noch gärende Most wird in die Flasche gefüllt, wodurch die natürliche Kohlensäure entsteht. Keine Filtration, keine Schönung, kein zugesetzter Schwefel – ein echtes Naturprodukt.
In der Nase duftet Papotta nach Zitrusfrüchten, weißen Blüten und Steinobst. Am Gaumen zeigt er sich spritzig, mineralisch und trocken, mit salzigen Nuancen, die an das Meer erinnern. Die Reifung erfolgt mindestens 18 Monate in der Flasche, was dem Wein zusätzliche Komplexität verleiht.
Ein idealer Begleiter zu Meeresfrüchten, Fisch, Gemüsegerichten, herzhaften Tartes und leichten Pizzen. Servieren Sie ihn gut gekühlt bei 8–10 °C für ein authentisches Geschmackserlebnis von der Insel Pantelleria.
Der Wein kommt direkt von den Winzern, sie versenden die Flaschen auch selbst.
Der Winzer schickt bis vor die Haustür
Wie funktionieren die Versandkosten?
Bei ONWINE bestellen Sie direkt beim Winzer. Jeder Winzer versendet selbst, daher gelten die Versandkosten pro Winzer.
Versandkosten pro Winzer
Gut zu wissen
