Pinot Noir. Zugänglich, säurearm, perfekt für sonnige Tage >
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Der Pinot Grigio von Zanotelli stammt aus den Weinbergen von Saosènt und Vac im Val di Cembra, die zwischen 400 und 500 Metern über dem Meeresspiegel liegen. Diese weiße Rebsorte, die international bekannt und beliebt ist, kommt im Trentino dank des einzigartigen Mikroklimas und der bergigen Bodenbeschaffenheit besonders gut zur Geltung. Der Pinot Grigio ist hier für seinen Aromareichtum und seine Ausgewogenheit zwischen Frische und Struktur bekannt. Die Traube bringt saftige Beeren mit einer kupferfarbenen Schale und einer hohen Zuckerkonzentration hervor.
Im Glas zeigt sich dieser Wein strohgelb mit leichten kupferfarbenen Nuancen. Das Bouquet öffnet sich mit typisch fruchtigen Aromen von reifer Birne, subtilen floralen Noten und einer leichten Würze. Am Gaumen ist er trocken, lebendig und saftig, mit frischer Säure und einem schönen Gleichgewicht zwischen Körper und Eleganz. Die Gärung und der Ausbau in Edelstahl sorgen dafür, dass die Frucht perfekt zum Ausdruck kommt, ohne dass das Holz davon ablenkt.
Dieser Pinot Grigio ist ein vielseitiger Begleiter bei Tisch. Er passt gut zu leichten Vorspeisen wie Gemüsesuppen, aber auch zu hellem Fleisch, Geflügel und Süßwasserfischen wie Forellen. Dank seines frischen Charakters und seiner raffinierten Struktur ist er auch ideal als Aperitif oder zu sommerlichen Mittagessen. Servieren Sie ihn gekühlt zwischen 10 und 12 °C, um ein optimales Geschmackserlebnis zu erhalten.
Der Wein kommt direkt von den Winzern, sie versenden die Flaschen auch selbst.
Der Winzer schickt bis vor die Haustür
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