• van de wijnboer
  • naar jouw voordeur
  • zonder tussenpersoon

30+ beoordelingen

Margreet Oudenampsen - 14 / Jul / 2023

Fratelli Aimasso, de eigenzinnige rode wijnmaker

Trouwe klant van ONWINE, Margreet Oudenampsen, leerde bijzondere wijnen en wijnmakers kennen via ons platform. Ze wilde graag nog meer over deze kleine producenten te weten komen en trok richting Piemonte om de wijn nu eens te proeven in de cantina van de wijnboer zelf. In deze blog lees je over haar belevingen bij enkele van de door haar bezochte wijnboeren. De tweede: Fratelli Aimasso uit Diano d'Alba

Fratelli Aimasso, de eigenzinnige rode wijnmaker
ONWINE Verhalen

Luca is geboren en getogen in het hart van de Langhe in de Piemonte. Zijn wijngaarden zijn hemelsbreed 4 kilometer verwijderd van het prestigieuze Barolo, een van de duurste wijngebieden van Italië.
Als Luca begint te vertellen, glinsteren zijn ogen. Hij is trots op zijn bedrijf dat hij samen met zijn zoon Pietro en dochter Alice runt en dat is meer dan terecht. Hij vernoemde ook 2 van zijn labels naar zijn kinderen. Zijn wijngaarden liggen aan de rand van Diano d’Alba, de thuishaven van de Dolcetto. Deze druif staat dan ook volop aangeplant in zijn wijngaarden. Daarnaast heeft Luca de Barbera en de Nebbiolo druif. De drie bekendste rassen uit de Piemonte.

Zijn 65-jaar oude Dolcetto stokken staan op de Zuid-West helling. Deze positie is heel belangrijk voor de Dolcetto; dit levert de beste wijnen op. Achter zijn huis en kelder is een heuvel waarop alle drie zijn druivenrassen staan aangeplant. Dit geeft in de herfst een schitterend kleurenspektakel. De Nebbiolo kleurt geel en de Dolcetto en Barbera kleuren brons, violet en rood. Helaas kan ik dit kleurentapijt niet zelf aanschouwen, want ik ben er in het late voorjaar.

Luca produceert uitsluitend wijnen van één ras. Hij blendt niet met andere rassen. Hij produceert zelfs wijnen uit één wijngaard en zijn paradepaardje, de Nebbiolo 131, wordt zelfs gebotteld uit slechts één rij in de wijngaard. Deze rij is 131 meter lang en heeft de meest gunstige ligging op de heuvel.

  
Luca is zeer vooruitstrevend. Hij is actief betrokken bij het promoten van zijn streek. Hij is een van de initiatiefnemers van het project van de bekende big benches in de Langhe. Op zijn landgoed staat big bench 65. Neem plaats op deze reuzenstoel tijdens zonsondergang en je wordt direct verliefd op deze streek. Ook in zijn eigen vakgebied is hij vooruitstrevend. Verreweg de meeste Italianen zweren bij de kurk op de fles, maar Luca juicht de moderne schroefdop toe. Misschien minder romantisch, maar de kwaliteit van de wijn blijft constanter. Uiteindelijk komt er door de kurk toch zuurstof in de fles en dat beïnvloedt de kwaliteit en de houdbaarheid van de wijn.De oogst is in september. Eerst de Dolcetto, daarna de Barbera en als laatste de Nebbiolo. Alles wordt met de hand geplukt en vergist in cementen vaten.

 

Luca produceert 4 verschillende Dolcetto’s. Allen verkregen door een jaar rijping in de cementen vaten. Zo behouden de wijnen hun frisheid.

Daarnaast produceert hij de Barbera d’Alba DOC Superiore Alice, genoemd naar zijn dochter, die ook verantwoordelijk is voor het ontwerp van het etiket. Gerijpt in kleine houten barriques van Frans eikenhout. Dit geeft de wijn een mooie zachtheid.

Zo dicht bij Barolo mag een mooie selectie nebbiolo’s niet ontbreken. Luca weet wel raad met deze druif. Zijn wijnen doen niet onder aan zijn bekende buurman 2 heuvels verderop.
Hij produceert 3 Nebbiolo’s die oplopend zijn qua intensiteit en elegantie.

  • Langhe Nebbiolo DOC. Een hele jonge wijn. De rijping is in stalen tanks en de wijn wordt na een jaar gebotteld. Dit geeft de wijn een frisse expressie van de druif.
  • Nebbiolo d’Alba DOC Superiore. Een jaar rijping in grote vaten van Sloveens eikenhout. De wijn heeft een lang bewaarpotentieel.
  • Nebbiolo d’Alba DOC superiore 131. 3 jaar rijping in barriques van Frans eikenhout. Deze wijn heeft een heel lang bewaarpotentieel.

Luca is een bijzondere wijnboer. Ietwat eigenwijs en speels manoeuvreert hij zich door de wijnwereld en een bezoek aan zijn azienda is een ware beleving.
Een excentrieke wijnmaker die bovenal hele mooie rode wijn maakt.
Luca werkt zelden met importeurs en zijn wijnen zijn vrij beperkt te verkrijgen.
Via ONWINE verkoopt hij zijn wijn, op eigen voorwaarden en prijzen, aan klanten in Nederland, België en Duitsland.

Bekijk de wijnen van Luca Aimasso hier!

Laat een reactie achter

What are your experiences? Read or write a review here.

*Uw e-mailadres wordt niet gepubliceerd.

* Verplichte velden

Recente artikelen

Het laatste nieuws op ons blog

  • Verliefd worden is fijn maar niet als liefdesverdriet gegarandeerd is.
    10 / May / 2024

    Margreet Oudenampsen - 14 / Jul / 2023

    Verliefd worden is fijn maar niet als liefdesverdriet gegarandeerd is.

  • 12 Wijnfouten en hoe kan je deze herkennen in jouw wijn?
    07 / May / 2024

    Margreet Oudenampsen - 14 / Jul / 2023

    12 Wijnfouten en hoe kan je deze herkennen in jouw wijn?

  • Alles over biodynamische wijn, de sterren in een fles
    06 / May / 2024

    Margreet Oudenampsen - 14 / Jul / 2023

    Alles over biodynamische wijn, de sterren in een fles

  • Vegan wijn, plezier of venijn?
    02 / May / 2024

    Margreet Oudenampsen - 14 / Jul / 2023

    Vegan wijn, plezier of venijn?

  • Welke wijn heeft welk alcoholpercentage?
    29 / Apr / 2024

    Margreet Oudenampsen - 14 / Jul / 2023

    Welke wijn heeft welk alcoholpercentage?

  • Duitse wijnclassificaties: Van Tafel tot Trockenbeerenauslese
    25 / Apr / 2024

    Margreet Oudenampsen - 14 / Jul / 2023

    Duitse wijnclassificaties: Van Tafel tot Trockenbeerenauslese

  • Verken Jurançon: Eeuwen oude wijntraditie
    25 / Apr / 2024

    Margreet Oudenampsen - 14 / Jul / 2023

    Verken Jurançon: Eeuwen oude wijntraditie

  • Grillo wijn – Onontdekt, niche, maar vol smaak.
    17 / Apr / 2024

    Margreet Oudenampsen - 14 / Jul / 2023

    Grillo wijn – Onontdekt, niche, maar vol smaak.

  • Alles over wijnland Duitsland
    11 / Apr / 2024

    Margreet Oudenampsen - 14 / Jul / 2023

    Alles over wijnland Duitsland

  • Alles over Riesling: de mooiste druif van Duitsland
    10 / Apr / 2024

    Margreet Oudenampsen - 14 / Jul / 2023

    Alles over Riesling: de mooiste druif van Duitsland

Inloggen

Wachtwoord vergeten?

  • Al je orders en retouren op één plek
  • Het bestelproces gaat nog sneller
  • Je winkelwagen is altijd en overal opgeslagen

De wijn komt direct van de wijnboeren, zij sturen de flessen ook eigenhandig op.

  • De wijnboer bepaalt prijs en aanbod
  • Bestel eenvoudig wijn, direct bij de lokale boer
  • De wijnboer verstuurt naar jouw voordeur
Welkom bij Onwine!
Kies je taal
Nederlands
Deutsch
Naar welk land mogen we de wijn verzenden?
Nederland
Duitsland
België