• Van de wijnboer
  • Naar jouw voordeur
  • Zonder tussenpersoon

Onze klanten beoordelen ons met een 9.3!

Winterwijnweken | Jouw wijn voor de feestdagen >

Winterwijnweken | Jouw wijn voor de feestdagen >

    Elisa Bongiolatti - 20 / Mar / 2021

    Nebbiolo wijnen uit de Alpen: Valtellina!

    Nebbiolo wijnen uit de Alpen: Valtellina!
    ONWINE Verhalen

    Valtellina is de nieuwste toevoeging van wijnstreken uit Italië die we aan ONWINE mogen toevoegen. Het prachtige Valtellina ligt hoog in het Noorden in de provincie Lombardije tegen de Alpen aan, tussen het Comomeer, Lugano en Saint Moritz.

    De Nebbiolo druif heeft veel bekendheid vergaard met wijnen uit Piemonte waaronder de Barolo en de Barbaresco, maar de echte liefhebber kent ook het unieke van de Nebbiolo druif uit de Alpen. Leonardo Da Vinci was in zijn Codex Atlantico al enthousiast over Valtellinese wijnen. Maar ook James Suckling en Robert Parker, gerenommeerde recensenten, laten zich uiterst positief uit over de Nebbiolo’s uit het hoge Noorden.

    De streek
    De wijngaarden in Valtellina bevinden zich op een hoogte van 200 tot ruim 700 meter boven zeeniveau. De ruim 800 hectares aan wijngaarden leunen op handgemaakte stenen terrassen, die in 2018 door UNESCO werden opgenomen op de lijst van Werelderfgoed. Deze wijngaarden brengen voornamelijk Nebbiolo’s voort, die zich het beste ontwikkelen met warme dagen en koude nachten; bij uitstek de Alpen.

    De Valtellinese benaming voor de Nebbiolo is Chiavennesca wat uit het dialect vrij kan worden vertaald naar ‘de perfecte druif voor wijn’. De Nebbiolo druif is al ruim 500 jaar aanwezig in Valtellina en wordt tot de dag van vandaag met veel liefde en passie gecultiveerd. De oogst vindt dan ook enkel handmatig plaats, mede vanwege de unieke karakteristieken van de wijngaarden wat  het vrijwel onmogelijk maakt om met grote machines te oogsten.

    Valtellina Wijnen
    In het algemeen kenmerken Valtillenese wijnen zich door de hinten van rood fruit, gedroogde kruiden, hoge tannines en alcoholpercentages met een gemiddelde zuurtegraad.

    De klassieke normeringen van Valtellina wijnen zijn: Terrazze Retiche IGT, Rosso di Valtellina DOCG, Valtellina Superiore DOCG en Sforzato di Valtellina. De normeringen zijn gebaseerd op de verscheidene vereisten met betrekking tot het proces van vinificatie, de oplage en de herkomst van de geplukte druiven. Voordat deze Valtellinese wijnen verkocht mogen worden, worden ze getest door het Consortium Vini di Valtellina.

    Samen met de normeringen uit Valtellina wordt ook de naam van de locatie van de wijngaarden benoemd. Deze zijn Maroggia, Sassella, Grumello, Inferno (wat letterlijk ‘hel’ betekent, vernoemd naar de gigantische hitte in de zomer) en Valgella. De locaties geven unieke karakteristieken aan de wijnen, ondanks dat ze allemaal van Nebbiolo gemaakt worden.

    Een laatste toevoeging die een Valtellinese wijn kan hebben is ‘Riserva’, dit houdt in dat de wijn meerdere jaren gerijpt heeft. Hierdoor verkrijgt de wijn een geconcentreerdere eiken- en drogere smaak.

    De wijnboeren
    In Valtellina spelen wijnen een rol in ieder huishouden. Vrijwel elke familie heeft wel een verbinding tot een van de wijngaarden in het gebied. Wijnboer is dan ook het meest dominante beroep in de regio. Veel van de wijngaarden zijn generatie op generatie doorgegeven en houden zich zodanig aan de tradities en technieken van hun voorouders.

    Toch telt de regio ook enkele jongere wijnboeren. Deze wijnboeren erkennen de unieke waarden en karakteristieken van de streek. Zij hebben een nieuwe stroming ontwikkelt die zich, buiten de eerdergenoemde klassiekers, ook richten op Nebbiolo Ros, Brut Dosè en Passito’s.

    Vanaf nu kan je via ONWINE de eerste wijnen uit deze bijzondere streek van Nera Vini bestellen. Bijzondere Nebbiolo’s uit de Italiaanse Alpen, eigenhandig verpakt en verstuurd door de Valtellinese wijnboer, direct tot aan jouw voordeur.

    ONWINE maakt het als platform mogelijk om voor Nederlandse wijnliefhebbers direct bij de wijnboer te bestellen. Daarbij wordt er geen onderscheid gemaakt hoe groots of hoe bekend de wijnboer is, en bepaald de wijnboer zelf zijn prijzen. Zo kan de wijnboer een geheel nieuwe markt bereiken.

    Laat een reactie achter

    What are your experiences? Read or write a review here.

    *Uw e-mailadres wordt niet gepubliceerd.

    * Verplichte velden

    Recente artikelen

    Het laatste nieuws op ons blog

    • Leer alles over Champagne
      21 / Nov / 2024

      Elisa Bongiolatti - 20 / Mar / 2021

      Leer alles over Champagne

    • De beste Black Friday wijndeals!
      19 / Nov / 2024

      Elisa Bongiolatti - 20 / Mar / 2021

      De beste Black Friday wijndeals!

    • Het verschil tussen Barolo en Barbaresco
      18 / Nov / 2024

      Elisa Bongiolatti - 20 / Mar / 2021

      Het verschil tussen Barolo en Barbaresco

    • Van wijngaard tot wijnglas: het fascinerende wijnproces
      07 / Nov / 2024

      Elisa Bongiolatti - 20 / Mar / 2021

      Van wijngaard tot wijnglas: het fascinerende wijnproces

    • Geef het cadeau dat blijft schenken: een maandelijkse verrassing in een fles
      29 / Oct / 2024

      Elisa Bongiolatti - 20 / Mar / 2021

      Geef het cadeau dat blijft schenken: een maandelijkse verrassing in een fles

    • 5 wijnsoorten die je het beste in de herfst kan drinken!
      21 / Oct / 2024

      Elisa Bongiolatti - 20 / Mar / 2021

      5 wijnsoorten die je het beste in de herfst kan drinken!

    • Deze wijnen zijn het lekkerst bij mosselen!
      17 / Oct / 2024

      Elisa Bongiolatti - 20 / Mar / 2021

      Deze wijnen zijn het lekkerst bij mosselen!

    • Meer dan alleen een mooi plaatje: wijnetiketten voor dummies
      09 / Oct / 2024

      Elisa Bongiolatti - 20 / Mar / 2021

      Meer dan alleen een mooi plaatje: wijnetiketten voor dummies

    • Alles over de onbekende parel van Piemonte: Dolcetto wijn
      24 / Sep / 2024

      Elisa Bongiolatti - 20 / Mar / 2021

      Alles over de onbekende parel van Piemonte: Dolcetto wijn

    • Mythe of niet? Antwoorden op jouw brandende wijnvragen!
      10 / Sep / 2024

      Elisa Bongiolatti - 20 / Mar / 2021

      Mythe of niet? Antwoorden op jouw brandende wijnvragen!

    Inloggen

    Wachtwoord vergeten?

    • Al je orders en retouren op één plek
    • Het bestelproces gaat nog sneller
    • Je winkelwagen is altijd en overal opgeslagen

    De wijn komt direct van de wijnboeren, zij sturen de flessen ook eigenhandig op.

    • De wijnboer bepaalt prijs en aanbod
    • Bestel eenvoudig wijn, direct bij de lokale boer
    • De wijnboer verstuurt naar jouw voordeur
    Welkom bij Onwine!
    Kies je taal
    Nederlands
    Deutsch
    English
    Naar welk land mogen we de wijn verzenden?
    Nederland
    Duitsland
    België