Deze Chianti van Fattoria Pagnana is een klassieke vertegenwoordiger van de Toscaanse wijntraditie, gemaakt van Sangiovese en Canaiolo druiven. De fermentatie vindt plaats in cementen tanks met een afnemende intensiteit van overpompen, in contact met de schillen gedurende twee weken. Daarbij worden uitsluitend inheemse gisten gebruikt, wat bijdraagt aan de expressie van het terroir. De rijping verloopt deels in cementtanks en deels op fles, wat zorgt voor een gebalanceerde en elegante wijn.
In het glas toont deze Chianti zich met een heldere robijnrode kleur. In de neus biedt hij verfijnde aroma’s van rood fruit zoals kersen en pruimen, florale toetsen van viooltjes en een subtiele hint van leer. In de mond presenteert de wijn zich harmonieus en sappig, met een frisse, medium body en een verrassend lange afdronk. De textuur is verfijnd, het smaakprofiel evenwichtig en levendig – precies wat men verwacht van een authentieke Chianti.
Deze wijn komt bijzonder goed tot zijn recht bij gegrild wit vlees, zoals kip of varkensvlees van de barbecue. Ook halfgerijpte kazen vormen een smakelijke combinatie met de fruitige en florale elegantie van deze wijn. Een ideale keuze voor een diner met klassieke Toscaanse gerechten of een borrelplank met Italiaanse delicatessen.
De wijn komt direct van de wijnboeren, zij sturen de flessen ook eigenhandig op.
De wijnboer verstuurt naar jouw voordeur
What about the shipping costs?
Wine purchased via Onwine comes directly from the winery.
All wineries pack the bottles themselves and hand them over to our shipping partner. Onwine works with boxes the size of 6 or 12 bottles.
To guarantee safe delivery, it is therefore also a requirement that orders are always made in multiples of 6 bottles.
The following shipping costs apply:
You can order from several wineries at the same time. The above shipping costs apply to each individual winery.
