Wijnmakersfeest, het leukste winterwijnfestival van Nederland. Laatste tickets >
Wijnmakersfeest, het leukste winterwijnfestival van Nederland. Laatste tickets >
De 2024 Grauburgunder trocken van Wein & Sektgut Hirschmüller komt van lössleem op Muschelkalk, een bodem die de wijn zowel frisheid als een subtiele mineraliteit meegeeft. De druiven worden biologisch verbouwd en na een zachte persing gedeeltelijk vergist in een 500-liter eikenhouten vat. Een klein deel van de wijn rijpt vervolgens in gebruikt hout, terwijl het grootste deel in roestvrij staal op de fijne lie blijft liggen. Deze combinatie van hout en staal zorgt voor een elegante balans tussen rondheid, structuur en fruitige helderheid.
In de geur toont deze Grauburgunder een intens aromatisch profiel met tonen van Williams-Christpeer, meloen, ananas en een vleugje hazelnoot. Het is een uitnodigend en expressief bouquet dat de rijpe, zonnige stijl van de wijn perfect weergeeft. Op de tong is hij volmondig, sappig en fruitgedreven, met een verfijnde kruidigheid en een levendige, frisse structuur die het geheel spanning en lengte geeft.
De aanhoudende, zachte afdronk maakt deze Grauburgunder veelzijdig inzetbaar aan tafel. Hij past uitstekend bij visgerechten, gevogelte, romige pastaschotels, salades met noten en zachte kazen. Dankzij zijn sappige stijl en elegante breedte is het ook een ideale wijn voor zomerse avonden en informele momenten waarbij een soepel, karaktervol glas wijn gewenst is.
De wijn komt direct van de wijnboeren, zij sturen de flessen ook eigenhandig op.
De wijnboer verstuurt naar jouw voordeur
What about the shipping costs?
Wine purchased via Onwine comes directly from the winery.
All wineries pack the bottles themselves and hand them over to our shipping partner. Onwine works with boxes the size of 6 or 12 bottles.
To guarantee safe delivery, it is therefore also a requirement that orders are always made in multiples of 6 bottles.
The following shipping costs apply:
You can order from several wineries at the same time. The above shipping costs apply to each individual winery.
