Wijnmakersfeest, het leukste winterwijnfestival van Nederland. Laatste tickets >
Wijnmakersfeest, het leukste winterwijnfestival van Nederland. Laatste tickets >
De Perlage Blanc Extra Brut van Wein & Sektgut Hirschmüller is een verfijnde Winzersekt gemaakt van Pinot Meunier, afkomstig van lössleem en Muschelkalk, de karakteristieke bodems rond Lauffen am Neckar. De druiven worden met de hand geoogst en zacht als hele trossen geperst om een bijzonder helder, aromatisch basiscompartiment te verkrijgen. Een deel van de basiswijn rijpt in een 500-liter houten vat, wat bijdraagt aan structuur en subtiele diepgang. Vervolgens ondergaat de wijn de klassieke flesvergisting, waarbij de tweede gisting en het achttien maanden durende rijpen op de gist volledig in de fles plaatsvinden, naar voorbeeld van de Champagne.
In de neus presenteert deze goudkleurige Sekt zich met een elegant en uitnodigend bouquet van mirabel, Williams-peer, meloen en brioche. Deze combinatie van rijp fruit en fijne baktonen weerspiegelt zowel de druif als de lange rijping op de lie. Het aromatische profiel is zuiver, gelaagd en tegelijk fris, waarmee de wijn direct zijn premiumkarakter toont.
Op de tong laat de Perlage Blanc Extra Brut een bijzonder fijne, moussérende perlage zien. De smaak is elegant, fruitig en subtiel gekruid, met een prachtige balans tussen frisheid, spanning en rondeur. Dankzij zijn droge stijl en verfijnde structuur is deze Sekt ideaal als aperitief, maar ook een uitstekende begeleider bij schaal- en schelpdieren, lichte visgerechten, sushi, tempura of romige voorgerechten. Een feestelijke, ambachtelijke mousserende wijn die finesse en karakter overtuigend combineert.
De wijn komt direct van de wijnboeren, zij sturen de flessen ook eigenhandig op.
De wijnboer verstuurt naar jouw voordeur
What about the shipping costs?
Wine purchased via Onwine comes directly from the winery.
All wineries pack the bottles themselves and hand them over to our shipping partner. Onwine works with boxes the size of 6 or 12 bottles.
To guarantee safe delivery, it is therefore also a requirement that orders are always made in multiples of 6 bottles.
The following shipping costs apply:
You can order from several wineries at the same time. The above shipping costs apply to each individual winery.
