'Le Part' Pinot Grigio Vigneti delle Dolomiti IGT

Productomschrijving

Deze Pinot Grigio van Cantina Pisoni is een elegante witte wijn die zijn herkomst in het hart van Trentino op indrukwekkende wijze weerspiegelt. Gemaakt van 100% Pinot Grigio, afkomstig van de zandrijke vlaktes van de Sarca-vallei, weet deze wijn een prachtige balans te vinden tussen rondeur en frisheid. De zorgvuldig geselecteerde druiven worden met precisie gevinifieerd, waardoor de natuurlijke kwaliteit van de variëteit volledig tot uiting komt.

Na een rijping van vier tot vijf maanden in roestvrijstalen tanks, gevolgd door twee tot drie maanden flesrijping, presenteert deze wijn zich met een strogele kleur en een subtiele geur van rijp wit fruit en een vleugje vanille. In de mond is hij rijk, droog en persistent, met een mooie structuur die getuigt van de nobele oorsprong van deze druif – niet voor niets wordt Pinot Grigio ook wel de edele druif van de Elzas genoemd.

Met een alcoholpercentage van 13%, een aangename zuurgraad van 6,1 g/l en een minimale restsuiker (2 g/l), is deze Pinot Grigio niet alleen perfect bij lichte gerechten, zoals gegrilde groenten, vis of frisse salades, maar ook een uitstekende keuze voor wie op zoek is naar een verfijnde witte wijn die zowel doordrinkbaar als karaktervol is.