Not Your Average Winefestival27 en 28 november in Utrecht · tickets vanaf €15Bekijk het wijnfestival →
Not Your Average Winefestival27 en 28 november · Kanaal30 Utrecht · tickets vanaf €15 →
De Rosato Pisoni is een eerbetoon aan de rijke rosétraditie van Trentino Alto Adige, waar deze wijnstijl bekendstaat als "kretzer". Vroeger maakte de familie Pisoni rosé van de historische Schiava-druif, maar tegenwoordig gebruiken ze uitsluitend Merlot afkomstig van de wijngaarden in Cesure. Het sap blijft 24 uur in contact met de schillen, waarna het wordt gescheiden en een natuurlijke fermentatie plaatsvindt. Het resultaat is een rosé van heldere roze kleur, fris en licht, maar toch met een verrassend goede structuur.
Deze wijn wordt volledig gemaakt van Merlot en rijpt drie tot vier maanden in stalen tanks, gevolgd door één tot twee maanden flesrijping. In het glas toont hij zich kristalhelder en elegant roze. Het bouquet is subtiel bloemig, terwijl de smaak friszuur, droog en lichtvoetig is – ideaal voor zomerse momenten of als begeleider van lichte gerechten.
Met zijn alcoholpercentage van 12% en een verfijnde balans tussen zuren en droge extracten, is de Rosato Pisoni de perfecte keuze voor wie op zoek is naar een veelzijdige rosé. Hij past uitstekend bij verfijnde visgerechten, bouillabaisse, gegrilde zeevruchten of gewoon als alternatief voor een biertje bij een goede pizza. Een frisse zomertopper met een Trentino-ziel.
Gewoon een goede en lekkere rose. Bloemig, mooi vol. Helemaal goed.
De wijn komt direct van de wijnboeren, zij sturen de flessen ook eigenhandig op.
De wijnboer verstuurt naar jouw voordeur
Hoe werken de verzendkosten?
Bij ONWINE bestel je rechtstreeks bij de wijnboer. Elke wijnboer verstuurt zelf, dus de verzendkosten gelden per wijnboer.
Verzendkosten per wijnboer
Goed om te weten
