Marche Rosato IGT

Productomschrijving

De Rosato IGT Marche is een elegante rosé, gemaakt van 100% Montepulciano-druiven uit de Italiaanse regio Marche. Deze wijn is een persoonlijk eerbetoon van Luca Cimarelli aan de vrouwelijke kant van het wijnhuis: zijn moeder en zussen. Zij vormen een onmisbaar onderdeel van het familiebedrijf, niet alleen door hun dagelijkse inzet, maar ook als verbindende kracht achter de verschillende activiteiten van het domein. Voor deze rosé worden de druiven vroeg geoogst, zodat hun natuurlijke frisheid en levendige zuren optimaal behouden blijven.

Na de oogst worden de druiven ontsteeld en blijven ze twaalf uur in contact met de schillen om precies de juiste hoeveelheid aroma en kleur te verkrijgen. Vervolgens worden de druiven koud geperst en vergist de most in roestvrijstalen tanks. In het glas toont de wijn een licht robijnrode kleur met roze reflecties. De geur is verfijnd en fruitig, met aroma’s van rozenblaadjes, kersen en granaatappel. In de mond is de rosé fris en zacht, met een evenwichtige structuur en een aangename fruitigheid.

Dankzij zijn frisse karakter en soepele smaak is deze Rosato IGT Marche bijzonder veelzijdig. Hij is heerlijk als aperitief en combineert uitstekend met zeevruchten, fijne vleeswaren en pizza. Een toegankelijke en karaktervolle rosé die de Italiaanse levensstijl weerspiegelt en perfect past bij zonnige dagen, ontspannen momenten en gezellige maaltijden.

Watch the winemaker's video!