De Müller-Thurgau 'Müller' is een bijzondere wijn om meerdere redenen. De wijn is een cross-regionale cuvée: 45 jaar oude Müller-Thurgau van kalksteen op de rand van het Zwarte Woud in Baden, gecombineerd met biologisch geteelde Mosel-vruchten op leistenen. Zo combineert hij de bloemige delicaatheid van het ene met de mineralige precisie van het andere.
De druiven krijgen vijf dagen schilcontact voor ze zacht worden geperst. Daarna rijpt de wijn 8 tot 9 maanden op de gist in roestvrijstaal, met een lichte filtratie en een vleugje zwavel bij botteling. In het glas is hij helder en lichtgeel. De geur is koel, gistig en plantaardig, met citrusnoten, een vleugje kernfruit en muskaatachtig-nootachtige sporen. In de mond is hij slank en sappig met koele vrucht, levendige zuurgraad, lichte grip van zachte tannine en gistige en plantaardige tonen. De afdronk is koel en nootachtig met een zachte sappigheid.
Een fijne wijn bij gerookte zalm met crème fraîche, zachte rijpe kazen zoals Brie of Camembert, of gegrilde vis met kruiden. Serveer op 9-11°C.
De wijn komt direct van de wijnboeren, zij sturen de flessen ook eigenhandig op.
De wijnboer verstuurt naar jouw voordeur
What about the shipping costs?
Wine purchased via Onwine comes directly from the winery.
All wineries pack the bottles themselves and hand them over to our shipping partner. Onwine works with boxes the size of 6 or 12 bottles.
To guarantee safe delivery, it is therefore also a requirement that orders are always made in multiples of 6 bottles.
The following shipping costs apply:
You can order from several wineries at the same time. The above shipping costs apply to each individual winery.
