De Weissburgunder 'Muschelkalk' 2022 is een elegante en mineralige witte wijn van de fossiele Muschelkalk-bodem, verfijnd en lang, voor wie subtiliteit op prijs stelt gemaakt van 100% Weissburgunder (Pinot Blanc) druiven. Lees meer
Het gekozen wijnhuis verzend geen wijnen naar het door jou gekozen land.
Binnen 4 tot 8 werkdagen in huis
Rechtstreeks verzonden vanaf de wijnboer
Unieke wijnen
Lokale passie, wereldse kwaliteit
Productomschrijving
De Weissburgunder 'Muschelkalk' is een van de parcelaire topwijnen van Enderle & Moll. De naam verwijst naar de bodem: Muschelkalk, een kalksteenachtige bodem vol fossiele schelpen die de Pinot Blanc zijn karakteristieke mineraliteit en elegantie geeft. Dit is Pinot Blanc op zijn beste, meest geconcentreerde en meest verfijnde.
De wijn wordt gemaakt met minimale interventie: geen pompen, geen schoning, geen filtration. Hij rijpt in neutraal eiken hout en krijgt alle tijd die hij nodig heeft. In het glas is de Muschelkalk helder en lichtgoud. De geur is ingetogen maar veelzeggend: nootachtig, een vleugje tabak, kernfruit, een lichte kruidenboter. In de mond is hij stevig maar fijnzinnig, met levendige zuurgraad, veel grip en een duidelijke, krijtachtige mineraliteit die lang aanhoudt. Nootachtig en zacht kruidig, met goede diepte en een sappige, lange afdronk.
Een wijn voor bijzondere momenten of bijzondere gerechten. Hij gaat prachtig bij vis of schaal- en schelpdieren, lichte rauwe salades, zachte geitenkaas of delicate voorgerechtjes. Serveer op 10-12°C.
Wine purchased via Onwine comes directly from the winery. All wineries pack the bottles themselves and hand them over to our shipping partner. Onwine works with boxes the size of 6 or 12 bottles.
To guarantee safe delivery, it is therefore also a requirement that orders are always made in multiples of 6 bottles.
The following shipping costs apply:
6 bottles at the same winery: €6,-
12+ bottles at the same winery: No shipping costs
You can order from several wineries at the same time. The above shipping costs apply to each individual winery.
