De ‘Pepe Nero’ Primitivo di Manduria DOP is een krachtige en elegante rode wijn, gemaakt van 100% Primitivo-druiven die uitsluitend worden verbouwd als niet-geïrrigeerde Alberello-wijnstokken – een traditionele teeltwijze in deze regio. De wijngaarden bevinden zich vlak bij de zee, in het “Pepe”-district van het platteland van Maruggio, waar de combinatie van klimaat en bodem een ideaal terroir vormt voor deze prestigieuze druif.
De druiven worden begin september met de hand geoogst en ondergaan een zorgvuldige vinificatie, met rijping in roestvrijstaal en op fles. Het resultaat is een wijn met een diepe robijnrode kleur en intense paarse reflecties. In de neus toont hij zich verfijnd en delicaat, met aroma’s van aardbei en zacht rood fruit. In de mond is hij vol en krachtig, met een complexe structuur, een warme en droge afdronk, en een indrukwekkende intensiteit die blijft hangen.
Met een alcoholpercentage van 16% is deze Primitivo een uitgesproken wijn die zich uitstekend laat combineren met rijke gerechten. Hij past perfect bij pastagerechten met ragù, geroosterd vlees, wild, gekruide gerechten en harde kazen. Voor de optimale beleving wordt aangeraden de wijn te decanteren en te serveren op een temperatuur van 16–18 °C. Een intense wijnervaring met wortels in traditie en kracht uit het zuiden.
De wijn komt direct van de wijnboeren, zij sturen de flessen ook eigenhandig op.
Wine purchased via Onwine comes directly from the winery.
All wineries pack the bottles themselves and hand them over to our shipping partner. Onwine works with boxes the size of 6 or 12 bottles.
To guarantee safe delivery, it is therefore also a requirement that orders are always made in multiples of 6 bottles.
The following shipping costs apply:
You can order from several wineries at the same time. The above shipping costs apply to each individual winery.
