De Weissburgunder Homburg Gössenheim van Weingut Höfling is een verfijnde, droge kwaliteitswijn uit een unieke zuidhelling in het natuurgebied rondom de indrukwekkende burchtruïne Homburg. De wijnstokken groeien op bodems van lössleem met fijne kalksteensplinters en profiteren van een hellingsgraad tot wel 50%, wat zorgt voor optimale zoninval en rijping. Deze omstandigheden dragen bij aan het uitgesproken karakter van deze Weissburgunder.
In het glas toont deze wijn zich als een harmonieuze combinatie van elegantie en kracht. Het bouquet is een aromatisch boeket van mirabellen, peer en abrikoos, subtiel verweven met tonen van karamel en vanille. De rijping op hout heeft zachte tannines toegevoegd die prachtig samengaan met de romige textuur en de volle body van de wijn. Met een alcoholpercentage van 13% en een zuurgehalte van 5,4 g/l biedt hij een prachtige balans tussen frisheid en diepgang.
Deze Weissburgunder is een uitstekende begeleider van rijke gerechten zoals gestoofde runderborst of gebraden eendenborst met gratin en geglaceerde groenten. Ook bij luxe combinaties als “surf and turf” – bijvoorbeeld gegrilde kalfsmedaillons met hummerschwanz – of een volle kreeftensoep komt deze wijn volledig tot zijn recht. Een wijn voor bijzondere momenten én fijnproevers.
De wijn komt direct van de wijnboeren, zij sturen de flessen ook eigenhandig op.
De wijnboer verstuurt naar jouw voordeur
What about the shipping costs?
Wine purchased via Onwine comes directly from the winery.
All wineries pack the bottles themselves and hand them over to our shipping partner. Onwine works with boxes the size of 6 or 12 bottles.
To guarantee safe delivery, it is therefore also a requirement that orders are always made in multiples of 6 bottles.
The following shipping costs apply:
You can order from several wineries at the same time. The above shipping costs apply to each individual winery.
