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    ‘Fabula’ Monferrato Rosso 2016

    Uvamatris ‘Fabula’ Monferrato Rosso 2016

    €90,90

    Dieser Wein wurde hergestellt vonUvamatris

    ‘Fabula’ Monferrato Rosso 2016

    Bekijk 1 reviews

    Ein toller Rotwein, gut ausbalanciert, Fabula aus Uvamatris aus 70% Barbera und 30% Nebbiolo Trauben. Weiterlesen

    •  6 Flaschen
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    •  1 Flasche
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    Unser Fabula-Wein ist das Ergebnis der sorgfältigen Auswahl und Zusammenstellung der besten Barbera- und Nebbiolo-Trauben, die in unseren Weinbergen vorhanden sind. Die beiden Rebsorten werden gemeinsam vinifiziert. Am Ende der alkoholischen Gärung findet die malolaktische Gärung in 500 Liter französischen Holzfässern statt. Die anschließende Reifung erfolgt für mindestens 18 Monate im gleichen Fass. Nach der Abfüllung reift der Wein 1 Jahr in der Flasche.

    Rebsorte: 70% Barbera - 30% Nebbiolo
    Terraintyp: Mergel / kalkhaltige Weißböden der Barbera - lehmig für den Nebbiolo
    Höhe und Exposition der Weinberge: Süden - 265 m über dem Meeresspiegel
    Ernte: Manuell in kleinen Kisten Anfang Oktober

    Deze wijn is gemaakt door:

    Plaats:
    Bewertungen

    4 / 5

    4 Sterne, basierend auf 1 Bewertungen

    • 4 / 5By M. vd B 23 / Jul / 2023

      Ontvangen in het wijnboeren abonnement. Mooie blend van twee druiven die we nog niet eerder samen proefden. Andere wijnen van deze boer zijn ook allemaal net even wat anders. Mooie intense smaak, gegeten bij stukje vlees van de green egg.

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