I Patriarchi' Langhe Chardonnay DOC

Produktbeschreibung

Der Langhe DOC Chardonnay I Patriarchi ist ein eleganter Ausdruck des einzigartigen Terroirs der Langa-Region. In den Weinbergen rund um Neive profitieren die Chardonnay-Trauben von sandigen, mergelreichen Böden und einer kühlenden Abendbrise, die eine optimale Reifung begünstigen. Die Trauben werden im September von Hand gelesen und durchlaufen zunächst eine kurze Maischestandzeit, bevor die Gärung in französischen Barriques aus den Wäldern von Allier und den Vogesen erfolgt. Durch die Reifung auf der Feinhefe und regelmäßige Bâtonnage entwickelt der Wein eine beeindruckende Tiefe und Komplexität.

Das Ergebnis ist ein Chardonnay mit einem vielschichtigen Aromaprofil und einem vollmundigen, ausgewogenen Geschmack. Reife Fruchtaromen und dezente Holztöne verbinden sich zu einer eleganten, raffinierten Struktur. Der Wein kann bereits jung genossen werden, besitzt jedoch das Potenzial, sich bis zu sechs Jahre nach der Ernte weiterzuentwickeln. Bei einer idealen Serviertemperatur von 10 °C kommen seine Finesse und aromatische Vielschichtigkeit besonders gut zur Geltung.

Dieser Chardonnay ist ein hervorragender Begleiter zu aromatischen Fischgerichten, warmen und kalten Vorspeisen, raffinierten Pastagerichten sowie zu Weichkäse und Blauschimmelkäse. Der Langhe DOC Chardonnay I Patriarchi ist eine ausgezeichnete Wahl für Liebhaber eleganter, komplexer Weißweine mit einer dezenten Holzprägung.