De ‘Trentatrè’ Bianco is een unieke cuvée die drie inheemse druivenrassen van Trentino verenigt: Moscato Giallo (50%), Nosiola (30%) en Lagarino (20%). De druiven komen van oude wijnstokken, waarvan de oudste (Lagarino) al in 1975 zijn aangeplant. Elke variëteit wordt afzonderlijk gevinifieerd in kleine boxen van 20 kg, met schilinweking bij lage temperatuur en zachte persing. De uiteindelijke assemblage gebeurt pas in november, na een zorgvuldige rijping van de afzonderlijke wijnen.
Na fermentatie in roestvrijstaal rust de wijn zes maanden in tank en daarna twee maanden op fles. Het resultaat is een bleekgele wijn met verfijnde aroma’s van appel, bloemen en veldkruiden. De smaak is fris, met een goede structuur en een levendige, licht zure finale die zorgt voor elegantie en doordrinkbaarheid. De naam ‘Trentatrè’ (drieëndertig) verwijst speels naar het samengaan van drie historische druivenrassen uit drie verschillende dorpen.
Deze aromatische en frisse witte wijn is ideaal als aperitief, maar komt ook goed tot zijn recht bij antipasti, geitenkaas en lichte gerechten met groente of vis. Een veelzijdige wijn met karakter, perfect voor wie de ware expressie van de Dolomieten in het glas wil ontdekken. Serveer rond 10–12 °C.
De wijn komt direct van de wijnboeren, zij sturen de flessen ook eigenhandig op.
De wijnboer verstuurt naar jouw voordeur
What about the shipping costs?
Wine purchased via Onwine comes directly from the winery.
All wineries pack the bottles themselves and hand them over to our shipping partner. Onwine works with boxes the size of 6 or 12 bottles.
To guarantee safe delivery, it is therefore also a requirement that orders are always made in multiples of 6 bottles.
The following shipping costs apply:
You can order from several wineries at the same time. The above shipping costs apply to each individual winery.
