De Montefalco Rosso DOC van Perticaia is een evenwichtige en karaktervolle rode wijn uit het hart van Umbrië. Deze cuvée bestaat uit 70% Sangiovese, 20% Sagrantino en 10% Merlot – een blend die zorgt voor een perfecte balans tussen frisheid, structuur en elegantie. De druiven worden met de hand geoogst: de Sangiovese en Merlot in september, gevolgd door de laatrijpende Sagrantino begin oktober.
De vinificatie gebeurt bij gecontroleerde temperatuur met een schilinweking van 10 tot 15 dagen om maximale aroma’s en kleur te onttrekken. Daarna rijpen de Sangiovese en Merlot twaalf maanden in roestvrijstalen tanks, terwijl de krachtige Sagrantino verfijnt in houten vaten. Na assemblage rust de wijn nog zes maanden op fles, wat zorgt voor een harmonieuze integratie van de smaken.
In het glas presenteert de Montefalco Rosso zich met een heldere robijnrode kleur. Het bouquet opent met aroma’s van wilde bessen op alcohol, ondersteund door kruidige nuances. In de mond is deze wijn medium-bodied, rond en fris, met een aangename doordrinkbaarheid en een elegante afdronk.
Deze wijn is een veelzijdige begeleider aan tafel en past uitstekend bij hartige soepen, pastagerechten met vleessaus, gerijpte kazen en gegrild rood vlees. Serveer op 16–18 °C om alle finesse van deze klassieker uit Montefalco volledig tot zijn recht te laten komen. Dankzij zijn bewaarpotentieel van 5 tot 8 jaar is het ook een wijn die zich nog mooi ontwikkelt op fles.
De wijn komt direct van de wijnboeren, zij sturen de flessen ook eigenhandig op.
Wine purchased via Onwine comes directly from the winery.
All wineries pack the bottles themselves and hand them over to our shipping partner. Onwine works with boxes the size of 6 or 12 bottles.
To guarantee safe delivery, it is therefore also a requirement that orders are always made in multiples of 6 bottles.
The following shipping costs apply:
You can order from several wineries at the same time. The above shipping costs apply to each individual winery.
