De Umbria Rosato IGT van Perticaia is een verfijnde roséwijn afkomstig uit de heuvels rond Montefalco. De wijn wordt gemaakt van een blend van 80% Sagrantino en 20% Sangiovese, druiven die met de hand worden geoogst in de vroege ochtenduurtjes van eind augustus. Voor deze rosé wordt uitsluitend het vrijgekomen sap (free-run juice) gebruikt, dat na koude bezinking op een lage temperatuur van 13°C vergist gedurende twintig dagen. Vervolgens rijpt de wijn nog drie maanden op de fijne lies in roestvrijstalen tanks, wat bijdraagt aan zijn elegante structuur en frisheid.
In het glas toont de wijn een zachte roze kleur met zalmroze reflecties. Het aroma is delicaat en elegant, met florale tonen van wilde roos en fruitige hints van perzik, aangevuld met subtiele citrusaccenten zoals grapefruit. In de mond is de rosé harmonieus en evenwichtig, met een verfijnde zuurgraad die hem levendig en doordrinkbaar maakt.
Deze wijn is bij uitstek geschikt als zomers aperitief of bij lichte gerechten zoals verse vis, pinzimonio of andere frisse voorgerechten. Dankzij zijn verfijnde stijl en veelzijdigheid is hij een elegante keuze voor vele gelegenheden. Serveer tussen 10 en 12°C voor de optimale expressie. Bewaarpotentieel: tot twee jaar.
De wijn komt direct van de wijnboeren, zij sturen de flessen ook eigenhandig op.
Wine purchased via Onwine comes directly from the winery.
All wineries pack the bottles themselves and hand them over to our shipping partner. Onwine works with boxes the size of 6 or 12 bottles.
To guarantee safe delivery, it is therefore also a requirement that orders are always made in multiples of 6 bottles.
The following shipping costs apply:
You can order from several wineries at the same time. The above shipping costs apply to each individual winery.
