De Schiava van Cantina Toniolli is een lichte, charmante wijn afkomstig uit de hooggelegen wijngaarden van Pantec in de Cembra-vallei, waar de druivenstokken groeien volgens het traditionele Trentino-pergolasysteem op meer dan 600 meter boven zeeniveau. Deze wijn wordt volledig gemaakt van de inheemse Schiava-druif en weerspiegelt het frisse bergkarakter van zijn herkomst. De productie is bewust laag gehouden met slechts 110 quintalen per hectare, wat bijdraagt aan de verfijnde expressie van het fruit.
Na een zorgvuldige vinificatie in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperatuur rijpt de wijn verder op fles. In het glas toont hij een lichtroze kleur, een subtiel, fruitig aroma met verfrissende zuren en een zachte hint van wijnsteen. De smaak is droog, fris en soepel, met een laag alcoholgehalte, waardoor hij zeer toegankelijk en doordrinkbaar is. Dit maakt hem tot een ideale wijn voor ontspannen momenten en informele maaltijden.
Schiava is een echte allemansvriend aan tafel. Hij past uitstekend bij lichte charcuterie, gegrild gevogelte of zelfs wildgerechten met een zachte kruiding. Ook bij een eenvoudige lunch of borrelplank is hij een plezierige metgezel. Serveer deze wijn bij voorkeur licht gekoeld, rond de 14°C, om zijn frisheid volledig tot zijn recht te laten komen.
De wijn komt direct van de wijnboeren, zij sturen de flessen ook eigenhandig op.
De wijnboer verstuurt naar jouw voordeur
What about the shipping costs?
Wine purchased via Onwine comes directly from the winery.
All wineries pack the bottles themselves and hand them over to our shipping partner. Onwine works with boxes the size of 6 or 12 bottles.
To guarantee safe delivery, it is therefore also a requirement that orders are always made in multiples of 6 bottles.
The following shipping costs apply:
You can order from several wineries at the same time. The above shipping costs apply to each individual winery.
