Der „When Life Gives You Lemons“ Riesling PetNat ist ein erfrischender und absolut authentischer Pet-Nat von den steilen Moselhängen, der das Leben immer ein bisschen schöner macht – hergestellt aus 100 % Riesling-Trauben. Weiterlesen
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Einzigartige Weine
Lokale Leidenschaft, globale Qualität
Produktbeschreibung
Der Name sagt schon alles. Wenn das Leben dir Zitronen gibt, machst du etwas Schönes daraus. Und genau das hat Grandbois mit diesem Pet-Nat vom Maringer Sundial getan, einem der steilen Hänge, die das Weingut so charakterisieren. Pure Lebensfreude in einer Flasche, ehrlich und schnörkellos hergestellt auf den steilen Moselhängen, wo jede Traube von Hand gelesen wird.
Der Wein gärt spontan nach der Méthode Ancestrale: Die Gärung wird in der Flasche vollendet, wodurch die Bläschen auf natürliche Weise entstehen. Keine zugesetzten Sulfite, ungefiltert, 100 % vegan. Das Ergebnis ist ein leicht trüber, lebhafter Pet-Nat mit einer feinen, cremigen Mousse. Im Glas spürt man sofort die frische Seite der Mosel: knackige Zitrusnoten, einen leichten Hefe-Touch und subtile Kräuteraromen. Am Gaumen ist er trocken, frisch und unwiderstehlich süffig, mit genau der richtigen Struktur, um ihn interessant zu machen.
Dies ist ein Wein für Momente, in denen man etwas zu feiern hat oder einfach nur den Tag ein wenig verschönern möchte. Er passt hervorragend zu einem Zitronenrisotto mit grünem Spargel, hausgemachten Fish and Chips oder frischem Sauerteigbrot mit gesalzener Butter. Gut gekühlt bei 6–8 °C servieren.
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