Fausoni is een van de meest karakteristieke "crus" van het Barbaresco-gebied, gelegen nabij het oude dorp Neive. De blootstelling is West, Zuid-West en de structuur van de bodem garandeert wijnen met een intense kleur, stevige structuur, vet en met de jui Lees meer
Het gekozen wijnhuis verzend geen wijnen naar het door jou gekozen land.
Binnen 4 tot 8 werkdagen in huis
Rechtstreeks verzonden vanaf de wijnboer
Unieke wijnen
Lokale passie, wereldse kwaliteit
Productomschrijving
De Barbaresco DOCG Fausoni is een uitzonderlijke wijn afkomstig uit een van de meest karakteristieke cru’s van de Barbaresco-regio, gelegen nabij het historische centrum van Neive. Dankzij de west-zuidwestelijke ligging en de unieke samenstelling van de bodem ontwikkelt deze wijn een intense kleur, stevige structuur en een uitgebalanceerde zuurgraad. Gemaakt van 100% Nebbiolo-druiven, ondergaat deze wijn een traditionele vinificatie met een maceratie van ongeveer 14 dagen, gevolgd door een rijping van 24 maanden in Franse eikenhouten vaten. Na verdere verfijning op fles ontwikkelt hij zijn ware karakter, met een groot rijpingspotentieel tot wel 15 jaar.
In het glas schittert de Barbaresco Fausoni met een diepe robijnrode kleur. Het complexe aroma onthult rijpe tonen van wilde bessen, florale hints van viooltjes en een subtiele toets van drop. Naarmate de wijn ouder wordt, komen verfijnde kruidige accenten en tonen van tabak naar voren, wat zorgt voor extra diepgang en elegantie. In de mond is de wijn vol en fris, met zachte tannines die een fluweelzachte structuur geven. De balans tussen fruit, kruiden en zuren maakt elke slok een verfijnde ervaring.
Deze Barbaresco komt perfect tot zijn recht bij smaakvolle gerechten zoals truffelrisotto, langzaam gegaard rundvlees, eendenborst en gerijpte kazen. Serveer hem bij een temperatuur van 18-20°C om zijn volledige expressie tot uiting te laten komen en geniet van een wijn die met de jaren alleen maar beter wordt.
Wine purchased via Onwine comes directly from the winery. All wineries pack the bottles themselves and hand them over to our shipping partner. Onwine works with boxes the size of 6 or 12 bottles.
To guarantee safe delivery, it is therefore also a requirement that orders are always made in multiples of 6 bottles.
The following shipping costs apply:
6 bottles at the same winery: €6,-
12+ bottles at the same winery: No shipping costs
You can order from several wineries at the same time. The above shipping costs apply to each individual winery.
