Deze wijn is gemaakt door Quvestra
De "Merlot" van Quvestra is een rode wijn van 100% Merlot en past uitstekend bij gegrild vlees en wild, gestoofd vlees, zachte geitenkazen en pastagerechten met truffel. Lees meer
De "Merlot" van Quvestra is een rode wijn van 100% Merlot en past uitstekend bij gegrild vlees en wild, gestoofd vlees, zachte geitenkazen en pastagerechten met truffel.
De druiven worden met de hand geoogst in de eerste week van september, en de wijnstokken hebben een dichtheid van 5200 planten per hectare. Na de persing vindt de fermentatie plaats in stalen tanks bij een temperatuur van ongeveer 27 graden, waarbij de maceratie kan variëren van 8 tot 10 dagen. Na de malolactische fermentatie wordt de wijn overgebracht naar barriques met een medium en sterke toasting van eerste en tweede passage, waar hij meer dan een jaar zal rijpen. Vervolgens wordt de wijn geassembleerd en blijft hij minstens 12 maanden in stalen tanks rijpen. Daarna volgt een verdere rijping van minstens 8 maanden in de fles. De wijn heeft een intense robijnrode kleur met granaat reflecties. Het bouquet is rijk aan geuren van rijpe rode vruchten, subtiele plantaardige tonen, aangename kruidige nuances en tertiaire verbindingen. Het is een wijn met een geweldige structuur, zacht en evenwichtig, met een aangename tanninestructuur. De afdronk is lang en persistent. Om optimaal van deze wijn te genieten, wordt een serveertemperatuur van 18°C aanbevolen.
Geweldig glas wijn. Mooi karakter van volle rode fruitsmaken van kers, bosvruchten en met mooie vlagen van vanille rn lijkt wat hout te hebben. Warme afdronk en heerlijke complexiteit.
De wijn komt direct van de wijnboeren, zij sturen de flessen ook eigenhandig op.
Wine purchased via Onwine comes directly from the winery.
All wineries pack the bottles themselves and hand them over to our shipping partner. Onwine works with boxes the size of 6 or 12 bottles.
To guarantee safe delivery, it is therefore also a requirement that orders are always made in multiples of 6 bottles.
The following shipping costs apply:
You can order from several wineries at the same time. The above shipping costs apply to each individual winery.
