Pinot Noir. Zugänglich, säurearm, perfekt für sonnige Tage >
Pinot Noir. Zugänglich, säurearm, perfekt für sonnige Tage >
Dieser Riesling Renano stammt aus historisch restaurierten Weinbergen in der Gemeinde Cembra in Höhenlagen zwischen 500 und 750 Metern über dem Meeresspiegel. Die Reben, die 1988 nach dem Guyot-System gepflanzt wurden, wachsen auf Böden eiszeitlichen Ursprungs mit Sand, Kies, Ton und Porphyrgestein. Die Erträge liegen zwischen 70 und 80 q.li/ha. Die Trauben werden von Hand in kleinen 20-kg-Kisten geerntet und im Weinberg sorgfältig ausgewählt.
Nach einer sanften Pressung wird der Most mit ausgewählten Hefen bei kontrollierten Temperaturen (14-16 °C) vergoren. Die Reifung erfolgt 9 Monate lang in Edelstahltanks, gefolgt von 3 Monaten Flaschenreifung. Im Glas zeigt dieser Riesling eine strohgelbe Farbe mit grünen Reflexen. Das Aroma ist blumig und würzig, mit pflanzlichen und mineralischen Noten. Am Gaumen ist er frisch, dicht und lebendig, mit einem mittleren Körper und einer angenehmen Säure.
Dieser Riesling Renano eignet sich besonders zu raffinierten Gerichten wie Ceviche, frischen Salaten, Meeresfrüchten oder leichten asiatischen Speisen. Servieren Sie ihn bei 10-12 °C, damit sein lebendiger Charakter voll zur Geltung kommt.
Der Wein kommt direkt von den Winzern, sie versenden die Flaschen auch selbst.
Der Winzer schickt bis vor die Haustür
What about the shipping costs?
Wine purchased via Onwine comes directly from the winery.
All wineries pack the bottles themselves and hand them over to our shipping partner. Onwine works with boxes the size of 6 or 12 bottles.
To guarantee safe delivery, it is therefore also a requirement that orders are always made in multiples of 6 bottles.
The following shipping costs apply:
You can order from several wineries at the same time. The above shipping costs apply to each individual winery.
