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Der Chénas "Les Brureaux" von Château de Durette ist ein charaktervoller Cru aus dem Beaujolais, der von 45 Jahre alten Gamay-Reben auf einem Terroir aus Granitsand stammt. Dieser Wein zeichnet sich durch seine rubinrote Farbe mit granatroten Reflexen und eine Aromenpalette aus, die von Pfingstrosen, Rosen und, nach der Reifung, von subtilen Holz- und Gewürzakzenten geprägt ist.
Die Trauben werden von Hand geerntet und teilweise entrappt, um sie dann in Edelstahltanks sorgfältig zu vinifizieren. Anschließend wird der Wein in Tanks ausgebaut, um seine Frische und Typizität zu bewahren. Das Ergebnis ist ein kräftiger, strukturierter Wein mit einem weichen, großzügigen Mundgefühl. Dank der integrierten Anbaumethode (HVE3-zertifiziert) steht die Nachhaltigkeit im Mittelpunkt des Produktionsprozesses.
Der Chénas "Les Brureaux" ist ein Wein, der sich gut hält (5-6 Jahre) und am besten bei 14°C genossen wird. Er ist ein hervorragender Begleiter zu schmackhaften Gerichten wie Eintöpfen, Braten, Ente oder würzigen Käsesorten. Eine echte Entdeckung für alle, die Tiefe und Eleganz in einem Beaujolais Cru suchen.
Der Wein kommt direkt von den Winzern, sie versenden die Flaschen auch selbst.
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