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'Magico' Pantelleria Passito DOP

Abbazia San Giorgio 'Magico' Pantelleria Passito DOP

€219,60

Deze wijn is gemaakt door Abbazia San Giorgio

'Magico' Pantelleria Passito DOP

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Der Magico ist ein Rotwein, der zu 100 % aus Zibibbo hergestellt wird und am besten zu verschiedenen Käsesorten, einschließlich Blauschimmel- und Hartkäse, sowie zu verschiedenen Desserts, insbesondere zu trockenem Gebäck oder sizilianischem Cassata, p Weiterlesen

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    Produktbeschreibung

    Der Magico ist ein Rotwein, der zu 100 % aus Zibibbo hergestellt wird und am besten zu verschiedenen Käsesorten, einschließlich Blauschimmel- und Hartkäse, sowie zu verschiedenen Desserts, insbesondere zu trockenem Gebäck oder sizilianischem Cassata, passt.
    Magico, Passito di Pantelleria DOC aus Zibibbo-Trauben, wird als Buschrebe angebaut und ist Teil des UNESCO-Welterbes als immaterielles Kulturerbe der Menschheit. Von manchen wird sie als die Traube bezeichnet, die niemals stirbt. Dieses Kunstwerk der Abbazia San Giorgio stammt von über 60 Jahre alten Zibibbo-Rebstöcken, die auf den typischen vulkanischen Böden der Region gedeihen, die reich an Mikroelementen sind. Der Magico von Abbazia San Giorgio ist ein Wein zum Nachdenken, bernsteinfarben mit goldenen Reflexen, sehr ausdrucksstark in der Nase: Noten von Honig und Aprikose, mit einem Hauch von Haselnuss. Auf der Zunge ist er köstlich: getrocknete Feigen, Honig und Orangenschalen, sehr erfrischend und mit einem langen Abgang. Er passt gut zu Blauschimmelkäse oder Hartkäse und ist fantastisch zu einigen Desserts, insbesondere zu trockenem Gebäck oder sizilianischer Cassata. Serviertemperatur: 18 °C.

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