Der 2024 Merlot Rosé trocken ist ein frischer, spritziger und sommerlicher Rosé, der aus biologisch angebauten Merlot-Trauben auf Lößlehm und Muschelkalk, den typischen Böden von Lauffen am Neckar, gewonnen wird. Die Trauben werden in den frühen Morgenstunden geerntet, um ihre aromatische Frische zu bewahren. Nach schonender Pressung gärt der Wein gekühlt im Edelstahl und ruht bis zur Abfüllung auf der Feinhefe. Diese Methode verleiht dem Rosé eine reine, saftige Struktur und ein raffiniertes Gleichgewicht zwischen Frucht und Frische.
In der Nase präsentiert sich der Merlot Rosé einladend und ausdrucksstark mit leuchtenden Aromen von roten Beeren, Himbeere und Hagebutte. Diese fruchtigen Nuancen setzen sich am Gaumen fort, wo sich der Wein mit einer weichen, eleganten Fruchtigkeit und einer erfrischenden, anregenden Struktur öffnet. Der Stil ist modern, leichtfüßig und äußerst trinkfreudig, genau wie ein Sommer-Rosé sein sollte.
Dank seines lebendigen Charakters und seines weichen Fruchtausdrucks ist der 2024 Merlot Rosé ein vielseitiger Begleiter bei Tisch. Er passt perfekt zu Sommersalaten, gegrilltem Fleisch, mediterranen Gerichten oder als erfrischender Aperitif an heißen Tagen. Ein Rosé, der mühelos Genuss, Eleganz und Leichtigkeit des Trinkens vereint, was ihn zu einem absoluten Favoriten für sonnige Momente macht.
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