Spanischer Weißwein im Überblick Stil: von leicht und frisch bis voll und cremigRebsorten: Macabeo (Viura), Garnacha Blanca, Treixadura, Chardonnay, Sauvignon BlancRegionen: Galicien, Rioja, Aragón, Valencia, Almería, Castilla-La Mancha, Sierra de SalamancaServieren: 8 bis 12 GradPasst zu: Fisch, Meeresfrüchten, Tapas und ReisLagern: meist 1 bis 3 JahreWas macht spanischen Weißwein besonders? Spanien hat die größte Rebfläche der Welt, und das spiegelt sich in den Weißweinen wider. Das Land hat viel Sonne, aber auch viel Höhe: Ein Teil unserer Weißweine stammt aus Weinbergen auf 850 bis 1.200 Metern. Durch die kühlen Nächte behalten die Trauben ihre Frische, während die Tage warm genug für reifes Obst sind. Deshalb ist spanischer Weißwein oft lebendig und fruchtig.
Ist spanischer Weißwein trocken oder süß? Die meisten spanischen Weißweine sind trocken. Macabeo, Sauvignon Blanc und Treixadura sind frisch-trocken, mit Zitrus, Frucht und lebendiger Säure. Garnacha Blanca und Chardonnay sind oft voller, vor allem bei Holzausbau, aber auch sie sind nicht süß. Möchten Sie etwas mit ein wenig Süße? Der Espejo Líquido Moscatel Espumoso ist ein Schaumwein mit dezenter Süße. Echte Dessertweine haben wir in dieser Kategorie nicht.
Welche Arten von spanischem Weißwein gibt es? Spanischer Weißwein unterscheidet sich vor allem nach Rebsorte und Region. Hier sind die wichtigsten Arten aus unserem Sortiment, von leicht bis voll.
Macabeo: leicht und frisch Macabeo , auch Viura genannt, ist die klassische weiße Rebsorte Spaniens. Der Requiebro Macabeo stammt aus Weinbergen auf 850 Metern Höhe und hat weiße Blüten, helles Obst und einen frischen Abgang. Der Sierra Almagrera Macabeo Blanco wächst auf 1.200 Metern und zeigt tropische Früchte, Fenchel und mineralische Spannung.
Garnacha Blanca: weich und rund Garnacha Blanca ergibt einen weicheren Wein mit reifer Frucht. Der Entre Dos Aguas Blanco aus Aragón ist trocken, geschmeidig und frisch, mit hellem Obst. Die Barrique-Variante reift sechs Monate in französischer Eiche und ist voller. Der 'Maxim' Blanco aus Valencia stammt aus einem jungen Weinberg und verbindet reife Frucht mit lebendiger Säure.
Treixadura und Godello: mineralisch aus Galicien In Ribeiro , im Nordwesten Spaniens, keltern Winzer Weißwein aus Treixadura, manchmal zusammen mit Godello. Der Napedra Treixadura reift in Granit-Eiern und ist klar und mineralisch. Der Finca Vasqueira Castes Brancas besteht aus 70% Treixadura und 30% Godello und ist frisch und komplex.
Sauvignon Blanc und Chardonnay Auch internationale Rebsorten gedeihen in Spanien. Der Blanc de Canet ist ein frischer Sauvignon Blanc aus Valencia mit Zitrus und würzigen Noten. Von Bodega Amadís de Gaula kommen der Requiebro Sauvignon Blanc und zwei Chardonnays: der Joven ohne Holz, fruchtig und mineralisch, und die Edición Limitada in französischen Eichenfässern, voller und cremiger. Mehr über diese Rebsorten lesen Sie auf unseren Seiten zu Sauvignon Blanc und Chardonnay .
Weißer Rioja: Viura und Garnacha Blanca Die Rioja ist vor allem für Rotwein bekannt, doch die Region macht auch schöne Weißweine. Bei Bodegas Heras Cordón haben Sie die Wahl zwischen drei weißen Rioja-Weinen. Der Marqués del Hueco Viura ist frisch und zugänglich, 100 % Viura mit Aprikose, Blüten und einer weichen, leicht cremigen Struktur. Der 'El Prodigio' Viura stammt von alten Rebstöcken, reift sieben Monate in französischer Eiche und zeigt Grapefruit, Jasmin und einen eleganten, mineralischen Abgang. Der 'Adventicia' Blanco ist ein seltener Wein aus 98 % Garnacha Blanca und 2 % Calagraño, rund und cremig mit Passionsfrucht und Melone. Lieber rot? Dann sehen Sie sich unseren roten Rioja an.
Regionale Rebsorten aus der Sierra de Salamanca In der Sierra de Salamanca keltert Bodega La Zorra Weißwein aus lokalen Rebsorten. Der 8 Vírgenes Blanco ist eine volle, aromatische Cuvée aus Palomino, Viura, Moscatel und Rufete Blanco. Die La Novena Virgen ist ein seltener Wein nur aus Rufete Blanco, einer lokalen Rebsorte, die erst 2020 offiziell als Keltertraube anerkannt wurde.
Orange Wine, Blanc de Noirs und Schaumwein Sie möchten etwas anderes? Der Sauvignon Blanc Orange Wine ist ein Weißwein, der mit den Schalen vergoren wurde, was ihm mehr Farbe und Struktur gibt. Der Los Caprichos de Paco Blanc de Noir ist ein Weißwein aus blauen Trauben, Pinot Noir und Merlot, mit der Frische eines Weißweins und mehr Tiefe. Unser spanischer Schaumwein besteht aus zwei Brut Nature nach der traditionellen Methode und einem Moscatel Espumoso.
Welcher passt zu Ihnen? Sie mögen es leicht und frisch. Wählen Sie Macabeo oder Sauvignon Blanc.
Sie suchen etwas Mineralisches. Wählen Sie Treixadura aus Ribeiro.
Sie möchten etwas Rundes und Weiches. Wählen Sie Garnacha Blanca, Viura aus der Rioja oder Chardonnay.
Sie möchten etwas Besonderes. Wählen Sie Rufete Blanco, Orange Wine oder Blanc de Noirs.
Welche anderen spanischen Weißweinreben gibt es? Spanien hat mehr weiße Rebsorten, als oben genannt. Albariño stammt aus den Rías Baixas in Galicien und ist frisch, mit Zitrus, Pfirsich und einer salzigen Note. Verdejo aus Rueda ist würzig, mit Limette und einem leicht bitteren Mandelabgang. Godello ist mineralisch und hat mehr Textur. Xarel·lo, Macabeo und Parellada sind die Rebsorten des Cava, aus dem Penedès. Palomino ist vor allem vom Sherry bekannt, wird aber auch als stiller Weißwein ausgebaut. Albariño, Verdejo und Cava sind noch nicht in unserem Sortiment, aber auf unseren Seiten zu Albariño , Verdejo und Cava können Sie sich schon informieren.
Woher kommt spanischer Weißwein? Der Geschmack hängt stark von der Region ab. Hier arbeiten unsere Winzer.
Ribeiro, Galicien. Granitreiche Böden und ein kühles atlantisches Klima im Avia-Tal. Hier keltert DVagar Adegas seinen Treixadura.
Almería. Im Südosten Spaniens, mit Weinbergen bis 1.200 Meter in der Alpujarra. Hier arbeitet Bodega Sierra Almagrera . Sehen Sie sich alle Weine aus Almería an.
Castilla-La Mancha. Bodega Amadís de Gaula keltert seinen Wein an Standorten zwischen 650 und 1.050 Metern Höhe. Sehen Sie sich alle Weine aus Castilla-La Mancha an.
Sierra de Salamanca. Bodega La Zorra arbeitet in der Sierra de Francia, rund um das Dorf Mogarraz, unter anderem auf Schieferboden.
Valencia. Bodegas La Canetana liegt in Canet Lo Roig an der Costa de Azahar, zwischen Bergen und Meer.
Aragón .Bodega Taberner Amado sitzt in Nonaspe, zwischen den Flüssen Matarraña und Algars.
Rioja. Bodegas Heras Cordón keltert seinen Weißwein aus Viura und Garnacha Blanca, unter anderem aus Weinbergen bei Lapuebla de Labarca und Alesón. Sehen Sie sich alle Weine aus der Rioja an.
Welches Gericht passt zu spanischem Weißwein? Leichte, frische Weine wie Macabeo und Sauvignon Blanc passen zu Tapas, Reisgerichten, Pasta und Fisch. Mineralischer Treixadura passt zu feinem Fisch und Meeresfrüchten. Ein im Holz gereifter Chardonnay passt zu fettem Fisch, Geflügel und cremigem Risotto. Ein Blanc de Noirs oder ein Glas Schaumwein ist außerdem ein schöner Aperitif.
Spanischen Weißwein kaufen bei ONWINE Bei ONWINE kaufen Sie Wein direkt beim Winzer, und auf unserer Seite Winzer lesen Sie, wer hinter dem Wein steht. Der Versand ist ab 12 Flaschen desselben Winzers kostenlos. Sie sind unsicher, welcher Wein zu Ihnen passt? Beginnen Sie mit dem Spanien Weiss Probierpaket , mit zwei Stilen Garnacha Blanca. Lieber Rotwein? Dann sehen Sie sich unseren spanischen Rotwein an.
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Häufige Fragen zu spanischem Weißwein Ist Macabeo dasselbe wie Viura? Ja, es ist dieselbe Rebsorte. In Katalonien, wo sie auch im Cava steckt, heißt sie Macabeo. In der Rioja heißt sie Viura, und dort macht Bodegas Heras Cordón einen frischen Weißwein daraus: den Marqués del Hueco Viura.
Was bedeuten Blanco, Joven und Barrique auf dem Etikett? Blanco bedeutet weiß. Joven ist ein junger Wein, der für den baldigen Genuss gedacht ist, oft ohne Holzausbau. Barrique ist ein Eichenfass, in dem der Wein reift. Bei Schaumwein ist Brut Nature der trockenste Stil, ohne zugesetzten Zucker.
Welcher spanische Weißwein ähnelt Sauvignon Blanc? Verdejo aus Rueda kommt ihm am nächsten: ebenfalls frisch und würzig. Verdejo ist noch nicht in unserem Sortiment, aber auf unserer Verdejo-Seite können Sie sich schon informieren. Möchten Sie schon jetzt etwas in dieser Richtung? Probieren Sie einen spanischen Sauvignon Blanc, zum Beispiel den Blanc de Canet .
Kann man spanischen Weißwein zum Kochen verwenden? Ja. Wählen Sie einen trockenen, frischen Wein ohne Holzausbau, zum Beispiel Macabeo oder Sauvignon Blanc. Ein im Holz gereifter Wein gibt dem Gericht oft einen schwereren Geschmack.
