Pinot Noir. Zugänglich, säurearm, perfekt für sonnige Tage >
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Der Gewürztraminer von Zanotelli ist zweifelsohne der aromatischste Wein im Sortiment. Dieser ausdrucksstarke Weißwein wird aus 100% Gewürztraminer-Trauben hergestellt, die in den hochgelegenen Weinbergen von Saosènt und Valvalè im Val di Cembra angebaut werden. Dank der Lage zwischen 550 und 700 Metern über dem Meeresspiegel profitieren die Trauben von der frischen Bergluft und den großen Temperaturunterschieden zwischen Tag und Nacht, was zu dem intensiven Aroma und der feinen Struktur des Weins beiträgt.
Im Glas zeigt der Wein eine blassgelbe Farbe mit goldenem Schimmer, die mit zunehmender Alterung ins Strohgelbe tendiert. In der Nase sticht das duftende Bouquet mit ausgeprägten Noten von Rosenblättern, Gewürzen wie Nelke und Zimt und exotischen Früchten wie Litschi und Mango hervor. Am Gaumen ist er vollmundig und strukturiert, mit einem zarten Hauch von Mandeln im Abgang. Dieser Wein verbindet Kraft mit Eleganz und schafft es, seinen aromatischen Charakter mit Frische und einem raffinierten Abgang in Einklang zu bringen.
Der Gewürztraminer von Zanotelli eignet sich nicht nur hervorragend als aromatischer Aperitif, sondern auch als harmonischer Begleiter zu reichhaltigen Gerichten. Denken Sie an raffinierte Fischgerichte, Meeresfrüchte oder würzige asiatische Küche wie Thai-Currys oder vietnamesische Frühlingsrollen. Dieser Wein passt auch sehr gut zu halbreifen Käsesorten oder leicht gewürzten vegetarischen Gerichten. Servieren Sie ihn gekühlt bei einer Temperatur zwischen 10 und 12 °C, damit sich sein aromatischer Charakter voll entfalten kann.
Der Wein kommt direkt von den Winzern, sie versenden die Flaschen auch selbst.
Der Winzer schickt bis vor die Haustür
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