De Moscato Giallo Secco van Alfio Nicolodi is afkomstig uit een wijngaard van 0,3 hectare in de gemeente Segonzano, op 600–780 meter hoogte met zuidwestelijke expositie. Aangeplant in 1978 met het traditionele Pergola Trentino-systeem, op een bodem van kleihoudende samenstelling, levert deze historische aanplant een unieke aromatische expressie. De druiven worden handmatig geoogst in kistjes van 20 kg, met zorgvuldige selectie in de wijngaard.
Na een koude schilweking van 48 uur en zachte persing ondergaat de most een langzame fermentatie op gecontroleerde temperatuur (14–16 °C) in roestvrijstalen tanks. De wijn rijpt 6 maanden op zijn droesem, gevolgd door 2 maanden flesrijping. Het resultaat is een aromatische droge Muscat met een heldere goudgele kleur, intense neus van meloen, salie en florale tonen, en een mondgevoel dat gestructureerd en fris afsluit met een mooie zuurbalans.
Deze wijn is een zeldzaam voorbeeld van droge Moscato en combineert elegantie met uitgesproken aroma’s. Ideaal als aperitief, maar ook bijzonder lekker bij Aziatische gerechten met gember of limoen, geitenkaas of kruidige gerechten uit de mediterrane keuken. Serveer op 10–12 °C.
De wijn komt direct van de wijnboeren, zij sturen de flessen ook eigenhandig op.
De wijnboer verstuurt naar jouw voordeur
What about the shipping costs?
Wine purchased via Onwine comes directly from the winery.
All wineries pack the bottles themselves and hand them over to our shipping partner. Onwine works with boxes the size of 6 or 12 bottles.
To guarantee safe delivery, it is therefore also a requirement that orders are always made in multiples of 6 bottles.
The following shipping costs apply:
You can order from several wineries at the same time. The above shipping costs apply to each individual winery.
